Производство сахара
… Рафинирование означает «очистку» посредством процесса экстракции или разделения. Рафинированный сахар получают следующим образом – берут натуральные продукты с высоким содержанием сахара и удаляют все элементы до тех пор, пока сахар не останется чистым.
… Сахар обычно получают из сахарного тростника или сахарной свеклы. При нагревании, механической и химической обработке удаляются все витамины, минералы, белки, жиры, ферменты и, по сути, все питательные вещества – остается только сахар. Сахарный тростник и сахарную свеклу собирают, режут на мелкие кусочки и отжимают весь сок, который затем смешивают с водой. Эту жидкость нагревают и добавляют в нее известь.
Смесь кипятят, а из оставшейся жидкости методом вакуумной перегонки получают концентрированный сок. К этому времени жидкость начинает кристаллизоваться, ее помещают в центрифугу и удаляют все примеси (например, патоку). Затем кристаллы растворяют путем нагревания до температуры кипения и пропускают через угольные фильтры.
После того как кристаллы сконденсировались, им придается белый цвет – обычно с помощью свиных или говяжьих костей.
… В процессе очищения разрушаются 64 пищевых элемента. Выводятся натрий, магний, кальций, железо, марганец, фосфаты и сульфаты, а также витамины А, D и B.
Все аминокислоты, ферменты, ненасыщенные жиры и все волокна удаляются. В большей или меньшей степени аналогичным образом обрабатываются все рафинированные подсластители, такие как кукурузный сироп, кленовый сироп и т. д.
Патока – это химические вещества и питательные вещества, являющиеся побочными продуктами производства сахара.
…Производители сахара агрессивно защищают свой продукт и имеют мощное политическое лобби, которое позволяет им продолжать торговать смертоносным продуктом., который по всем параметрам следует исключить из рациона всех людей.