Натуральные подсластители Изомальто – это универсальные продукты, которые подходят вегетарианцам, веганам, диабетикам и тем, кто активно занимается спортом. В их производстве не используются продукты животного происхождения и химические ингредиенты, которые добавляются в низкокалорийные газированные напитки и якобы полезные сладости (один из таких подсластителей — аспартам). Основная задача «Изомальто» — предоставить потребителю натуральный продукт, который полностью избавит его от использования технического сахара.
Ассортимент Isomelto состоит из: стевии, эритрита, изомальтоолигосахарида и смеси стевии и эритрита. Последнее сделано для удобства тех потребителей, которые только начинают заменять промышленный сахар-песок и ищут полезный аналог. Дело в том, что стевия – очень концентрированный продукт, буквально маленькая щепотка которого придает сильную сладость. Новичкам может быть сложно найти нужное количество стевии, поэтому идеальна смесь стевии и эритрита. Этот продукт можно использовать в том же количестве, что и обычный сахарный песок. Например, если вы привыкли класть в чай или кофе одну ложку сахара, вам понадобится ровно столько же смеси стевии и эритрита!
Низкокалорийный подсластитель изомальтоолигосахарид (IMO) представляет собой низкокалорийный 100% натуральный заменитель сахара, полученный путем ферментации кукурузы. В Изомальто он представлен в виде сиропа и песка. В сухом виде он идеален для приготовления пищи и может заменить муку, а в жидком виде его можно добавлять в готовые блюда, например, каши, творог и так далее. Плюсы изомальтоолигосахарида можно перечислять долго! Помимо того, что этот низкокалорийный подсластитель является сладким, он также является источником пищевых волокон, способствует росту полезных бактерий в кишечнике и усвоению минералов, помогает поддерживать здоровый уровень холестерина, а также улучшает перистальтику кишечника и общее состояние пищеварительной системы. Обладают ли такими свойствами другие подсластители? Точно нет!
Помимо подсластителей, Isomelto занимается производством низкокалорийных и полезных подсластителей, в которых нет ни сахара, ни красителей, ни ароматизаторов, но есть натуральные фрукты, ягоды и полезные подсластители. Энергетическая ценность этого фруктового лакомства составляет всего 18 ккал на 100 грамм.
Такая низкая калорийность обусловлена тем, что для приготовления используется эритрит и высокоочищенная стевия, благодаря чему продукт не содержит горечи, знакомой каждому, кто пробовал стевию. Эритрит – натуральный ингредиент, который не усваивается организмом и поэтому не имеет калорийности, но помогает добиться желаемого вкуса и сладости, маскируя послевкусие стевии. Кроме того, эритрит, в отличие от обычного сахара, защищает зубы от кариеса, подавляя активность кариесогенных бактерий. Такие джемы можно употреблять без ограничений! На данный момент Isomelto представляет шесть вкусов джемов: вишневый, клубничный, малиновый, яблочный, апельсиновый с имбирем и абрикос. В ближайшее время планируется расширить линейку продукции и представить еще два вкуса – ананас и черная смородина. Итак, выход для любителей насладиться чаем с ароматным вареньем найден – это варенье Вкуснятина!
Кстати, Isomelto примет участие в 25-й юбилейной международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2018», которая пройдет с 5 по 9 февраля в ЦВК «Экспоцентр». Полезные подсластители и натуральные джемы – в павильоне ЭкоБиоСалон!