Язык (от лат. lingua) — подвижный орган, расположенный во рту и выполняющий основные функции речи и питания.

Структура. Язык состоит из 17 мышц, внутренних и внешних, сильно васкуляризированных, покрытых слизистой оболочкой. Язык имеет чувствительную, чувствительную и двигательную иннервацию.

 Язык длиной около 10 см разделен на две части:

– Тело, подвижная и видимая часть, состоящая из двух подэлементов: глоточного сегмента, расположенного в задней части рта, и щечного сегмента, часто называемого языком. Последняя покрыта сосочками и прикрепляется к дну рта уздечкой (²).

– Корень, прикрепляющийся к подъязычной кости, к нижней челюсти и к покрову шайбы, образующий неподвижную часть, скрытую под телом.

Роль вкуса. Язык играет важную роль во вкусе благодаря язычным вкусовым сосочкам. Некоторые из этих вкусовых рецепторов имеют вкусовые рецепторы, позволяющие различать разные вкусы: сладкий, соленый, горький, кислый и умами.

Роль в жевании. Язык облегчает пережевывание пищи, составляющей комок, сближая ее и подталкивая к зубам (2).

Роль в глотании. Язык играет важную роль в глотании, проталкивая пищевой комок к задней части глотки, в глотку (2).

Роль в речи. В соответствии с гортанью и голосовыми связками язык играет роль в фонации и позволяет издавать различные звуки (2).

Стоматит. Внутренняя часть рта, и особенно язык, может быть местом появления язв, которые представляют собой небольшие язвы. Их причин может быть множество, например, стресс, травма, пищевая чувствительность и т. д. В некоторых случаях эти язвы могут перерасти в афтозный стоматит, когда они появляются повторно (3).

Глосситы. Глоссит — это воспалительные поражения, из-за которых язык становится болезненным и красным. Они могут быть вызваны инфекцией пищеварительной системы.

Грибковые инфекции. Оральные дрожжевые инфекции — это инфекции, вызванные грибком. Этот гриб, встречающийся в природе во рту, может размножаться в ответ на различные факторы и вызывать инфекцию.

Глоссоплегия. Это параличи, которые обычно поражают только одну сторону языка, вызывая затруднения в произношении.

Опухоль. На разных участках языка могут развиваться как доброкачественные (нераковые), так и злокачественные (раковые) опухоли.

предотвращение. Хорошая гигиена полости рта может помочь предотвратить некоторые заболевания языка.

Лечение. В зависимости от заболевания может быть назначено лечение противогрибковыми препаратами, антибиотиками или противовирусными чернилами.

Хирургическое лечение. При раке языка может быть проведена операция по удалению опухоли.

Химиотерапия, лучевая терапия. Эти методы лечения могут быть назначены при раке.

Физический осмотр. Осмотр основания языка проводится с помощью небольшого зеркала с целью проверки его состояния, в частности цвета слизистой оболочки. Также может быть проведена пальпация языка.

Медицинский осмотр. Для уточнения диагноза может быть проведено рентгенологическое исследование, КТ или МРТ.

Упоминаемая сегодня языковая карта, на которой указан каждый вкус в определенной области языка, является всего лишь мифом. Действительно, исследования, в частности исследования Вирджинии Коллинз, доказали, что присутствующие во вкусовых рецепторах вкусовые рецепторы способны воспринимать разные вкусы. (5)