Марганец (Mn)

Полезные свойства марганца и его влияние на организм

Марганец входит в состав активного центра ферментов, участвующих в окислительно-восстановительных процессах (супероксиддисмутазы и пируваткиназы). Он также является неотъемлемой частью ферментов, участвующих в формировании соединительной ткани, способствует росту и нормальному состоянию хрящей и костей.

Марганец необходим для нормального функционирования мозга и нервной системы. Нужен для работы поджелудочной железы, производства энергии, синтеза холестерина и нуклеотидов (ДНК); влияет на жировой обмен, предотвращая избыточное отложение жира в печени; нормализует уровень сахара в крови, снижая его при сахарном диабете.

Марганец регулирует уровень глюкозы в крови и необходим для нормального синтеза инсулина; стимулирует образование аскорбиновой кислоты из глюкозы. Марганец является важным компонентом в образовании тироксина, основного гормона щитовидной железы. Каждой живой клетке необходимо делиться.

Взаимодействие с другими важными элементами

При избытке железа (Fe) всасывание марганца снижается.

Марганец вместе с цинком (Zn) и медью (Cu) действует как антиоксидант.

Недостаток и избыток марганца

Признаки дефицита марганца

Явных проявлений дефицита марганца не отмечено, однако такие симптомы, как задержка роста, атрофия яичников и яичек, нарушения костной системы (снижение прочности костей), анемия могут быть связаны, в том числе с дефицитом марганца.

Признаки избытка марганца

• потеря аппетита;
• сонливость;
• боль в мышцах.

При избытке марганца может развиться «марганцевый рахит» — изменения в костях сходны с рахитом.

Читайте также о других минералах: