Мэй Роу (Calocybe gambosa) фото и описание

Калоцибе гаммабозная (Calocybe gambosa)

• Майский гриб
• Калоцибе Мэй
• Георгиев Гриб

Рядовка Майская (Английский Калоцибе гамбоза) — съедобный гриб рода Рядовка (лат. Calocybe) семейства Рядовковые.

Биологическое описание

Шапка:

4-10 см в диаметре, у молодых грибов полусферической или подушковидной формы, относительно правильной округлой формы, по мере роста раскрывается, часто теряя симметрию – края могут загибаться вверх, принимать волнистые очертания и т. д.; в сухую погоду майская шляпка может покрываться глубокими радиальными трещинами. Скученный рост тоже накладывает свой отпечаток: по мере созревания шляпки изрядно деформируются. Цвет – от желтоватого до белого, в центральной части желтоватый, по периферии более или менее близкий к белому, поверхность гладкая, сухая. Мякоть шляпки белая, плотная, очень толстая, с сильным мучнистым запахом и вкусом.

Записи:

Частые, узкие, сросшиеся с зубчиком, у молодых грибов почти белые, у взрослых – светло-кремовые.

Споровый порошок:

Крем.

Ножка:

Толстые и относительно короткие (высотой 2-7 см, толщиной 1-3 см), гладкие, цвета шляпки или немного светлее, цельнокрайние. Мякоть ножки белая, плотная, волокнистая.

Спред:

Майская рядовка начинает плодоносить в середине или конце мая на газонах, опушках и полянах, в парках и скверах, на газонах; растет кругами или рядами, образуя в травяном покрове хорошо выраженные «тропинки». Полностью исчезает к середине июня.

Похожие виды:

Calocybe gambosa майский – очень заметный гриб из-за сильного мучнистого запаха и времени плодоношения; в мае-июне эту массивную многочисленную рядовку можно спутать с садовой энтоломой.

Съедобность:

Рядовка майская считается очень хорошим съедобным грибом; с этим можно было бы поспорить (все-таки запах!), но для этого нужен как минимум практический опыт.

Видео о грибе Рядовка Майская: