Содержание:
Млечный молочный (Lactarius pallidus)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Incertae sedis (неопределенного положения)
- Отряд: Russulales (Руссуловые).
- Семейство: Сыроежки (Russula).
- Род: Lactarius (Млечный).
- Тип: Lactarius pallidus (молочай бледный)
- Млечный тусклый;
- Молочно-бледно-желтый;
- Бледно-молочный;
- Галоррей бледный.
Бледный млечный (Lactarius pallidus) — гриб семейства Сыроежки, относящийся к роду Млечный.
Внешнее описание гриба
Плодовое тело бледно-млечного (Lactarius pallidus) состоит из ножки и шляпки, а также имеет гименофор со нисходящими вдоль стебля пластинками, иногда ветвящимися и имеющими тот же цвет, что и шляпка. Диаметр самой шляпки около 12 см, у незрелых грибов она имеет выпуклую форму, а у зрелых становится воронковидной, вдавленной, со слизистой и гладкой поверхностью, светло-охристого цвета.
Длина ножки гриба 7-9 см, а в толщину может достигать 1.5 см. Цвет ножки такой же, как у шляпки, внутри она пустая, характеризуется цилиндрической формой.
Споровый порошок имеет бело-охристый цвет, содержит споры грибов размером 8*6.5 мкм, отличается округлой формой и наличием волосяных шипов.
Мякоть гриба имеет кремовый или белый цвет, приятный аромат, большую толщину и пикантный вкус. Млечный сок этого вида грибов не меняет своего оттенка на воздухе, он белый, обильный, но безвкусный, характеризующийся лишь резким привкусом.
Среда обитания и период плодоношения
Период активации плодоношения у бледно-млечного приходится на период с июля по август. Этот вид образует микоризу с березами и дубами. Встретить его можно редко, преимущественно в дубняках, смешанных лиственных лесах. Плодовые тела бледно-млечного растут небольшими группами.
Съедобность
Млечный бледный (Lactarius pallidus) считается условно-съедобным грибом, его обычно солят с другими сортами грибов. Вкусовые и пищевые качества молочая бледного изучены мало.
Похожие виды, отличительные особенности от них
В бледно-млечном есть два похожих вида грибов: