Молочая клейкая (Lactarius blennius)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Incertae sedis (неопределенного положения)
- Отряд: Russulales (Руссуловые).
- Семейство: Сыроежки (Russula).
- Род: Lactarius (Млечный).
- Тип: Lactarius blennius (молочай липкий)
- Млечный молочный
- Молочный серо-зеленый
- Серо-зеленая грудка
- Agaricus blennius
молочный липкий (Лат. Lactarius blennius) — гриб рода Млечный (лат. Lactarius) семейства Сыроежки (лат. Russulaceae). Его иногда считают условно-съедобным и пригодным для засолки, однако его возможные ядовитые свойства не изучены, поэтому собирать его не рекомендуется.
Описание
Шляпка ∅ 4-10 см, сначала выпуклая, затем распростертая, в центре вдавленная, с загнутыми вниз краями. Края его более светлые и иногда покрыты пухом. Кожица блестящая, липкая, серо-зеленого цвета с более темными концентрическими полосами.
Мякоть белесая, компактная, но слегка ломкая, без запаха, с острым перечным вкусом. При разломе гриб выделяет густой молочно-белый сок, который при высыхании становится оливково-зеленым.
Пластинки белые, тонкие и частые, слегка нисходящие по стеблю.
Ножка 4-6 см высотой, светлее шляпки, толстая (до 2,5 см), липкая, гладкая.
Споровый порошок бледно-желтый, споры 7,5х6 мкм, почти круглые, бородавчатые, жилистые, амилоидные.
Вариативность
Цвет варьируется от сероватого до грязно-зеленого. Стебель сначала твердый, затем становится полым. Беловатые пластинки при прикосновении становятся коричневыми. Мякоть при разрезе приобретает сероватый оттенок.
Экология и распространение
Образует микоризу с лиственными деревьями, особенно буком и березой. Гриб обычно встречается небольшими группами в лиственных лесах, часто в горных районах. Распространен в Европе и Азии.