Панус ушковидный (Panus conchatus)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
  • Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
  • Подкласс: Incertae sedis (неопределенного положения)
  • Отряд: Polyporales (Полипоры).
  • Семейство: Полипоровые (Polyporaceae).
  • Род: Панус (Panus)
  • Тип: Panus conchatus (Панус ушковидный)
  • Ушастый пилильщик
  • Лентинус торулосус
  • Ушастый пилильщик
Автор фото: Валерий Афанасьев

Шапка: Размер диаметра шляпки колеблется в пределах 4-10 см. У молодых грибов поверхность шляпки лилово-красная, но затем становится коричневатой. Зрелый гриб становится коричневым. Шляпка имеет неправильную форму: раковидную или воронкообразную. Края шляпки волнистые и слегка завитые. Поверхность шляпки твердая, лысая, кожистая.

Записи: довольно узкая, не частая, а так же шляпка жесткая. У молодого гриба пластинки имеют сиренево-розоватый цвет, затем буреют. Они спускаются по ноге.

Споровый порошок: белый цвет.

Ножка: очень короткие, крепкие, суженные у основания и почти в боковом положении по отношению к шляпке. Высота 5 см. Толщина до двух сантиметров.

Целлюлоза: белый, твердый и горький на вкус.

Panus aurcularis встречается в лиственных лесах, обычно на валежной древесине. Гриб растет целыми гроздьями. Плодоносит все лето и осень.

Pannus auriclelis малоизвестен, но не ядовит. Гриб не принесет никакого вреда человеку, который его съел. Его едят свежим и маринованным. В Грузии этот гриб используют в сыроделиях.

Иногда пануса ушковидного принимают за обыкновенную вешенку.

У паннусов ушастых цвет и форма шляпки могут отличаться. Молодые экземпляры имеют характерную окраску с сиреневым отливом. Молодой гриб довольно легко определить именно по этому признаку.

Оставьте комментарий