Сыр Кусочки плавленого сыра в хрустящей корочке получаются очень вкусными. Твердые сыры можно нарезать крупными кусками, нанизать на шампуры и очень быстро обжарить на среднем огне. Брынзу, рассыпчатые сыры (например, Фета) и мягкие, тающие во рту сыры (например, Бри) следует завернуть в фольгу и хорошо нагреть на углях. сладкая выпечка Пончики хороши, когда они теплые. Остывшие пончики можно разрезать пополам и жарить на гриле, пока глазурь не растает. Если у вас остался торт, который уже не выглядит аппетитно, разрежьте его на кусочки, слегка смажьте сливочным маслом, поджарьте на гриле и подавайте со свежими ягодами и взбитыми сливками. Фрукты Все косточковые фрукты можно готовить на гриле. Персики просто восхитительны. Вы пробовали жареные ананасы? Это очень вкусно и оригинально. Нарежьте ананас дольками и нагревайте на огне до карамелизации. Жареными бананами, пожалуй, никого не удивишь, но порадовать можно. Неочищенные бананы разрезать вдоль на две половинки, выложить на гриль мякотью вниз и обжарить до мягкости. Если вы или ваши дети жаждете калорийного лакомства, приготовьте банановый сплит. На очищенные ломтики жареных бананов выложите шарики ванильного, шоколадного и клубничного мороженого, полейте ягодным сиропом и шоколадным соусом, посыпьте орехами и украсьте взбитыми сливками. Кукуруза Устоять перед ароматом жареной кукурузы очень сложно. Как жарить кукурузу в початках: 1) Початки кукурузы положите в широкую глубокую миску, залейте холодной водой (вода должна закрывать уши) и оставьте на 15 минут. Благодаря замачиванию зерна будут более сочными, а шелуха не подгорит. 2) Снимите шелуху, смажьте зерна растительным маслом (например, оливковым), солью и перцем и натяните шелуху обратно на зерна. 3) Свяжите початки веревкой, чтобы шелуха не развалилась, и положите на смазанную маслом решетку разогретого гриля. 4) Запекайте кукурузу 8-10 минут, постоянно переворачивая щипцами. Готовность кукурузы можно проверить, проткнув зерно вилкой. Они должны быть мягкими. Источник: realsimple.com Перевод: Лакшми
2022-11-11