Ингредиенты Апельсиновый десерт
| оранжевый | 6.0 кусок) |
| сахар | 0.3 (зерновое стекло) |
| воды | 0.3 (зерновое стекло) |
Способ приготовления
Тщательно очистите апельсины, удалив белый слой под кожурой. Апельсины нарезаем ломтиками толщиной полтора сантиметра. В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и положите нарезанные апельсины. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 2 минуты. Достаньте дольки апельсина шумовкой и переложите на тарелку. Оставшуюся жидкость доведите до кипения и, не накрывая крышкой, варите, пока в кастрюле не останется примерно 0.33 стакана жидкости. Залейте полученным сиропом апельсины и оставьте остывать при комнатной температуре.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 56.7 кКал | 1684 кКал | 3.4% | 6% | 2970 гр |
| Белки | 0.7 гр | 76 гр | 0.9% | 1.6% | 10857 гр |
| Жиры | 0.2 гр | 56 гр | 0.4% | 0.7% | 28000 гр |
| Углеводы | 14 гр | 219 гр | 6.4% | 11.3% | 1564 гр |
| органические кислоты | 1 гр | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 гр | 20 гр | 9% | 15.9% | 1111 гр |
| Вода | 81.4 гр | 2273 гр | 3.6% | 6.3% | 2792 гр |
| ясень | 0.4 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 7.8% | 2250 гр |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.5% | 5000 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.9% | 9000 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 7.1% | 2500 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 3.5% | 5000 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 3.6 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11111 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 19.8 мг | 90 мг | 22% | 38.8% | 455 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2.3% | 7500 гр |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 7143 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.2162 мг | 20 мг | 1.1% | 1.9% | 9251 гр |
| ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 161.3 мг | 2500 мг | 6.5% | 11.5% | 1550 гр |
| Кальций, Ca | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.8% | 3650 гр |
| Магний, мг | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% | 4.6% | 3922 гр |
| Натрий, Na | 10.7 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12150 гр |
| Сера, S | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 13889 гр |
| Фосфор, Р | 17.7 мг | 800 мг | 2.2% | 3.9% | 4520 гр |
| Хлор, Cl | 2.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 95833 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Бор, Б | 144.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 3% | 6000 гр |
| Йод, я | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9375 гр |
| Кобальт, Ко | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 14.1% | 1250 гр |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 2.1% | 8333 гр |
| Медь, медь | 53.7 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 9.5% | 1862 гр |
| Фтор, F | 13.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 гр |
| Цинк, Zn | 0.1602 мг | 12 мг | 1.3% | 2.3% | 7491 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 гр | макс 100 г |
Энергетическая ценность 56,7 ккал.
Апельсиновый десерт богат витаминами и минералами, такими как: витамин С – 22%
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, работе иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калорийность И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Апельсиновый десерт НА 100 г.
- 43 кКал
- 399 кКал
- 0 кКал
Теги: Как приготовить, калорийность 56,7 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиновый десерт, рецепт, калорийность, пищевые вещества