Рецепты самых простых и вкусных блюд из белых грибов.

Самое вкусное блюдо из белых грибов – это вкус жаркого (тушеный картофель с грибами, укропом и сливками), знакомый каждому с детства. Из белых грибов можно приготовить простые блюда, вводя в них для разнообразия различные овощи, соусы и зелень. На странице представлены самые актуальные рецепты вкуснейших блюд из белых грибов, которые понравятся всем без исключения. Предложенные блюда из белых грибов подойдут для диетического и праздничного стола, подойдут в качестве закуски и салата. Выбрать рецепт приготовления блюда из белых грибов не всегда просто, так как способов приготовления грибов существует множество. В связи с этим для приготовления блюд из белых грибов можно взять классические способы приготовления и дополнить их по своему желанию необходимыми ингредиентами.

[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Лучшее первое блюдо из белых грибов

Ингредиентами первого блюда из белых грибов являются следующие продукты:

• 60 г свежих белых грибов
• 150 г картофеля
• 1 морковь
• 1 литр воды или бульона
• петрушка
• лук
• 1 ст. ложка масла
• 1 ст. ложка сметаны
• соль по вкусу

Свежие грибы очистите, промойте. У грибов отрежьте ножки, обжарьте на масле и варите в небольшом количестве воды 30–40 минут. Лук нашинковать, обжарить на жире. Картошку нарезаем кубиками. В кипящий бульон или воду положить нарезанные шляпки грибов, морковь, петрушку, лук, картофель, варить 15-20 минут. При подаче в тарелку с грибным супом выложите сметану и зелень. Суп – лучшее блюдо из белых грибов для семейного ужина.

Другие рецепты блюд из белых грибов с фото смотрите далее на странице, где предложены разные варианты супа.

Горячее блюдо из белых грибов

Ингредиенты:

• 2 кг белых грибов
• 1 лампочек
• Гвоздики 2 чеснок
• 60 г сливочного масла
• 4 ст. ложки муки
• табаско (острый мексиканский соус) по вкусу
• 1 яичный желток
• 3 ст. ложки сливок
• 1 пучок зеленого лука
• сода
• молотый черный перец
• соль по вкусу

[ »]

Блюдо из белых грибов и картофеля

Состав:

• 150 г свежих белых грибов
• 1-2 моркови
• 2-3 картофелин
• 1 лавровый лист
• Масло чайной ложки 1
• 2 яйца
• ½ стакана кислого молока (йогурта)
• молотый черный перец или петрушка
• соль по вкусу

Свежие грибы перебрать и вымыть, нарезать ломтиками. Морковь нарезаем тонкими ломтиками. Отварить грибы и морковь вместе в подсоленной воде около 20 минут. Добавьте нарезанный кубиками картофель и лавровый лист. Доведите суп до кипения. Затем снимите с огня и добавьте сливочное масло. Приправьте блюдо из белых грибов и картофеля яйцами, смешанными с кислым молоком, молотым черным перцем или мелко нарезанной петрушкой.

Блюдо из белых грибов и картофеля

Ингредиенты:

• 500 г свежих белых грибов
• 7 клубней картофеля
• 2-3 большие моркови
• 1 корень петрушки
• 1 лампочек
• 2 ул. ложки сливочного масла
• крем
• укроп и соль по вкусу

Нарезаем и обжариваем грибы на масле, заливаем горячей водой и тушим на слабом огне 30 минут. Затем добавить нарезанный картофель, корень петрушки, морковь, лук, соль, перец, лавровый лист и варить еще 20-30 минут. При подаче к блюду из белых грибов и картофеля добавьте сметану и укроп.

Какое блюдо можно приготовить из белых грибов

Компоненты:

• 10-12 свежих белых грибов
• 1 ул. ложка томатной пасты
• 2 солений
• 5 лампочек
• 2–3 ст. ложки сливочного масла
• 12–16 оливок
• 2–3 ст. ложки каперсов
• ½ лимона
• 4 ул. ложки сметаны
• молотый черный перец
• Лавровый лист
• перец и соль по вкусу

Если вы не знаете, какое блюдо можно приготовить из белых грибов, то попробуйте грибную солянку. Грибы промыть, очистить, залить водой и варить до готовности. В это время лук очистите, промойте, нарежьте и спассеруйте на топленом масле с томатной пастой. Очистите маринованные огурцы, разрежьте вдоль, удалите семена, нарежьте тонкими ломтиками поперек и слегка потушите. Хорошо промойте оливки, освободив от косточек. Процедите грибной бульон, а грибы нарежьте ломтиками. Положите в бульон нарезанные грибы, огурцы, пассерованный лук, каперсы, лавровый лист и дайте прокипеть 8-10 минут. Затем заправьте солянку по вкусу солью, сметаной, добавьте оливки, укроп и петрушку. При подаче в солянку добавьте 1 столовую ложку сметаны, ломтик лимона и посыпьте рубленым укропом и петрушкой.

Рецепт свежих белых грибов.

По этому рецепту свежих белых грибов нужно взять следующие компоненты:

• 1 литр бульона (мясного или куриного) или грибного бульона
• 1 небольшая луковица
• 1 корень петрушки или сельдерея
• 150 г свежих белых грибов
• лапша

Для лапши:

• 160 г муки
• 1 чайная ложка топленого масла
• 2–3 ст. ложки воды

Замесить муку с остальными продуктами до образования вязкого теста, затем раскатать его на доске беговым слоем и нарезать полосками. Тесто легче разрезать, если дать ему немного подсохнуть при раскатывании. Опустите нарезанную лапшу в кипящую подсоленную воду и варите, пока она не всплывет на поверхность. Если вы не хотите готовить всю лапшу сразу, то остальную следует подсушить. В таком виде он хорошо сохранился. В кипящий бульон опустите коренья и нарезанные соломкой грибы, разрезанные пополам или на четыре части, варите до готовности. В готовый суп добавьте отдельно отваренную лапшу.

Рецепт сушеных белых грибов (с фото)

Чтобы использовать этот рецепт сушеных белых грибов, вам необходимо собрать следующие ингредиенты:

• 350–400 г мягкой говядины
• 1 ул. ложка жира или сливочного масла
• сельдерей или петрушка
• 8–10 картофелин
• 200 г свежих или 30 г сушеных белых грибов
• 2 небольших соленых огурца
• соль
• перец
• зелень
• крем

Мясо разрезать поперек волокон на 4-5 частей, отбить и слегка обжарить с обеих сторон. Затем опустите его в кастрюлю, влейте 1 л кипятка и жидкость, образовавшуюся в кастрюле при жарке мяса. Когда мясо станет полумягким, положите картофель и варите до полной готовности. За 10 минут до окончания варки добавить нарезанный маринованный огурец, отварные грибы и подготовленные и нарезанные кусочками приправы, продолжить приготовление. Подавайте суп на стол прозрачным или со сметаной. Сверху посыпаем зеленью.

Смотрите рецепт этого блюда из сушеных белых грибов с фото, на котором наглядно показаны все этапы.

Блюдо из белых грибов в духовке

Ингредиенты:

• 500 г белых грибов
• 100 г мелко нарезанного бекона
• 4 ломтика хлеба без корок
• 4 ст. ложки молока
• 4 вещи. консервированные анчоусы (филе)
• 1 зубчик чеснока
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки измельченной петрушки
• 1 щепотка нарезанного базилика
• соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
• 4 ст. ложки сухариков
• 4 ул. ложки оливкового масла
• веточки базилика

Прежде чем приготовить блюдо из белых грибов в духовке, нужно разогреть ее до 200°С и смазать маслом большой противень. Положите свежий хлеб в небольшую миску, добавьте молока и дайте ему пропитаться. Отделите от грибов ножки и мелко нарежьте их. Поместите филе анчоусов, чеснок, взбитое яйцо, петрушку, базилик, соль и перец в миску с беконом. Отжать хлеб, добавить к остальной массе и хорошо перемешать. Разложите смесь по перевернутым шляпкам грибов, разложив их в кучу. Выложите на противень и посыпьте панировочными сухарями. Сбрызните оливковым маслом. Выпекайте на верхнем уровне духовки 20–30 минут, пока верх не подрумянится. Достаньте и остудите несколько минут перед подачей, посыпьте базиликом.

Готовим блюдо из томящихся белых грибов

Состав:

• 500 г белых грибов
• 1 кг картофеля
• лук
• 1,5 стакана молодого горошка
• 3 ст. ложки растительного масла
• 3 ст. ложки сливок
• 200 мл воды
• укроп или петрушка – по вкусу
• поваренная соль.

Чтобы приготовить блюдо из белых грибов томлением, нужно очищенные и промытые грибы разрезать на кусочки и потушить на растительном масле вместе с нарезанным луком до полуготовности. Затем добавьте нарезанный прямоугольниками картофель, немного воды или грибного бульона, посолите и тушите еще 10–15 минут. После этого добавьте молодой горошек и варите до полной готовности (одновременно с картофелем добавьте перезревший горошек). За несколько минут до готовности влейте сливки. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

Как приготовить блюдо из сушеных белых грибов

Состав:

• 500 г сушеных белых грибов
• 250–300 г отварных или 60–70 г сушеных белых грибов
• 50 г копченого бекона
• 40 г жира
• 1 лампочек
• соль
• перец
• 2–3 ст. ложки сметаны
• Помидоры 1-2
• 10–12 картофелин
• воды
• укроп
• петрушка.

Перед приготовлением блюда из сушеных белых грибов грибы и лук нашинковать, потушить на жире, добавить приправы. Картофель нарежьте ломтиками или разрежьте на четыре части, отварите в небольшом количестве воды, слейте воду, переложите картофель в огнеупорную кастрюлю или миску. Сверху выложите белые грибы, тушите несколько минут, чтобы картофель пропитался грибным соусом. При подаче украсьте ломтиками помидоров и зеленью.

Рецепт маринованных белых грибов

Состав продуктов для приготовления блюда из маринованных белых грибов следующий:

• 500 г свежих или 250 г консервированных белых грибов
• 50 г жира
• 1-2 луковицы
• 8-10 вареных картофеля
• Соль
• тмин,
• (бульон)

По рецепту маринованных белых грибов сначала нужно нарезать грибы кубиками, бекон кубиками и потушить вместе с нарезанным луком, при желании добавить немного бульона. Картофель нарезаем кубиками или ломтиками, обжариваем с оставшимся беконом до образования легкой хрустящей корочки. Смешать грибы с картофелем, приправить солью и тмином и обжарить несколько минут.

На гарнир подойдет тушеная морковь или капуста, а также салат из сырых овощей.

Диетическое блюдо из белых грибов

Состав:

• 500 г белых грибов
• 1 стакан сливок
• 1 ст. ложка масла

Для диетического блюда белые грибы очистите, промойте и ошпарьте, а затем нарежьте ломтиками, посолите и слегка обжарьте. После этого сложите их в кастрюлю или кастрюлю и залейте кипячеными сливками. Свяжите зелень петрушки и укропа, в середину пучка положите корицу, гвоздику, перец, лавровый лист и положите в кастрюлю – к грибам. Грибы посолите, накройте крышкой и поставьте в умеренно горячую духовку на 1 час тушиться. Когда грибы будут готовы, достаньте связанную зелень и подавайте грибы в той же посуде, в которой они тушились.

Рецепт сухих белых грибов

Состав:

• 900 г белых грибов
• 1,2 кг картофеля
• 80 г томатного пюре
• 180 г лука,
• 140 моркови
• 50 г петрушки
• 160 г репы
• 200 г помидоров
• 20 г муки
• 80 г овощей
• 20 г сливочного масла
• 1 пучок петрушки
• 1 пучок зеленого укропа
• Лавровый лист 1-2
• несколько горошков черного перца
• солить по вкусу.

По этому рецепту блюда из сухих белых грибов необходимо предварительно промыть, отварить, обсушить, нарезать крупными кусками и обжарить на растительном масле в кастрюле с толстым дном. Затем влейте горячий грибной бульон, добавьте томатное пюре, несколько горошин черного перца, лавровый лист и тушите 10 минут. Обжарьте дольки картофеля и отдельно на растительном масле нарезанные лук, морковь, корень петрушки и репу. Обжаренную на сливочном масле муку развести охлажденным грибным бульоном и смешать с грибами вместе с подготовленными овощами и картофелем. Все хорошо перемешать и продолжать тушить на слабом огне 15-20 минут. В конце тушения положите нарезанные ломтиками помидоры и дайте закипеть. Готовое рагу выложите на блюдо, посыпьте мелко нарезанной петрушкой и укропом.

Запеканка из белых грибов и макарон.

Состав:

• 200 г макарон или лапши
• Вода
• Соль
• 400 г соленых или отварных белых грибов в собственном соку
• 2 лампочек
• 60–80 г копченой корейки
• 2 яйца
• 1½ стакана молока
• соль
• перец,
• 1 ст. ложка сметаны
• 1 ст. ложка тертого сыра
• 1 ст. ложка сливочного масла.

Макароны опустить в горячую подсоленную воду и отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, нарезать кусочками длиной 2–3 см. Копченую корейку нарежьте небольшими кубиками и разогрейте. В полученном жире обжарьте нарезанные грибы и лук. Подготовленные продукты укладывайте слоями в форму так, чтобы в нижнем и верхнем слоях были макароны или лапша. Сверху вылить яично-молочную смесь, приправленную солью и перцем, смазать сметаной и посыпать тертым сыром. Выпекать при средней температуре (180-200°С), пока блюдо не подрумянится и не пропечется. В качестве гарнира подавайте салат из тушеной моркови и свеклы или томатов. Запеканку можно приготовить на топленом жире или маргарине, в этом случае ее можно подать с тонко нарезанной ветчиной.

Праздничное блюдо из белых грибов

Состав:

• 200 г белых грибов, тушеных в собственном соку
• 150 г отварного или жареного мяса
• 200 г макарон или 8 картофелин
• 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина
• 2 чашка молока
• 2-3 яйца
• соль
• тертый сыр или молотые сухари

Отварить макароны, картофель можно как сырой, так и отварной. Грибы, мясо и другие продукты укладывают слоями в смазанную маслом форму так, чтобы нижний и верхний слои представляли собой макароны или картофель. Взбитые яйца смешайте с молоком, приправьте и вылейте смесь в выложенные в форму изделия, сверху выложите кусочки сливочного масла и посыпьте тертым сыром или молотыми сухарями. Запекать при средней температуре до тех пор, пока праздничное блюдо из белых грибов не пропечется и не подрумянится. Если используется сырой картофель, то температура духовки должна быть немного ниже, чем при использовании отварного картофеля, так как в этом случае время запекания больше (40-45 минут). Подавайте с растопленным сливочным маслом или сметаной и овощным салатом в соуснике.

Блюдо из свинины с белыми грибами

Состав:

• 200 г свежих сырых белых грибов
• 100 г жареного или отварного мяса
• 100 г свиного бекона
• 1 лампочек
• Помидоры 2
• 1 маринованный огурец
• 1 корень петрушки
• соль
• перец
• томатное пюре
• 1 стакан риса
• воды
• бульон из мясных кубиков
• молотые сухари или тертый сыр
• масло сливочное.

Нарезанные белые грибы, мясо и приправы тушим в одной миске и приправляем. Рис отдельно отварите в подсоленной воде, чтобы получилась рассыпчатая каша. Большую часть риса выложите в смазанную маслом форму так, чтобы он полностью покрыл дно и бока. В середине сделать углубление, куда положить тушеные с мясом белые грибы, нарезанные помидоры и огурцы. Накройте смесь оставшимся рисом. Если продукты слишком сухие, слегка сбрызните их бульоном. Сверху посыпаем молотыми сухарями или тертым сыром и кладем кусочки сливочного масла. Запекайте до тех пор, пока свинина с белыми грибами не подрумянится. Подавайте со сметанным соусом, тушеными овощами и салатом из сырых овощей.

Запеканка с белыми грибами.

Состав:

• Xnumx говяжья вырезка
• 15 г сушеных белых грибов
• 140 г картофеля
• 50 г лука
• 25 г сливочного масла
• 10 г сыра
• 2 ул. ложки сметаны
• 3 г петрушки
• 20 г свежих помидоров
• соль
• перец

Мясо очистите от пленок, нарежьте кусочками, посолите, поперчите и обжарьте на раскаленной сковороде с двух сторон. Отдельно обжарить нарезанные отварные белые грибы, лук и помидоры. Отварить и обжарить картофель, затем выложить в сковороду мясо, выложить на него грибы, лук и помидоры, а рядом – жареный картофель, залить сметаной и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку для запекания. Перед подачей посыпьте петрушкой. На стол обязательно подавайте на сковороде.

Индейка с маринованными грибами, запеченная в сметане.

Состав:

• 500 г индейки
• 1 чашка маринованных белых грибов
• 2 ул. ложки сливочного масла
• 1 чашка сметаны
• 2 ул. ложки тертого сыра
• 1 ул. ложка петрушки или укропа

Индейку отварить, мякоть, кроме вырезки, нарезать соломкой, обжарить на сливочном масле, добавить сметану (часть) и прогреть. Эту массу выложите в небольшую сковороду, сверху выложите кусок филе, украсьте нарезанными кусочками маринованными белыми грибами, полейте оставшейся сметаной, посыпьте тертым сыром, сбрызните растопленным сливочным маслом и запеките в духовке. Перед подачей блюдо посыпьте его рубленой петрушкой или укропом.

Блюдо из белых грибов в мультиварке

Состав:

• белые грибы – 500 г
• картофель – 8 шт.
• лук – 1 шт.
• масло сливочное - 50 г
• соль
• черный перец,
• петрушка по вкусу

Чтобы приготовить блюдо из белых грибов в мультиварке, обжарьте на сковороде на сливочном масле нарезанный лук до золотистого цвета, затем переложите его в чашу для варки. Добавьте разрезанные на четвертинки грибы, нарезанный крупными кубиками картофель и залейте 2 стаканами воды. Добавьте соль, перец и установите таймер на 40 минут в режиме «ТУШЕНИЕ». Перед подачей украсьте петрушкой.

Белые грибы в сметане.

Состав:

• 500 г белых лесных грибов
• 100 г сметаны
• 2 лампочек
• растительное масло,
• поваренная соль.

Вымойте и очистите белые грибы, нарежьте их кусочками. Лук очистить и нарезать полукольцами. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и готовьте на режиме «Выпечка» 40 минут. Лучше всего жарить грибы при открытой крышке, чтобы блюдо не получилось очень жидким. Через 20 мин. добавляем нарезанный лук и продолжаем готовить под закрытой крышкой до окончания программы. Добавьте сметану и соль. Готовьте на режиме «Тушение» еще 5 минут. Подавайте, посыпав зеленью.

Белые грибы с соусом.

Состав:

• 300 г белых грибов
• 1 лампочек
• растительное масло
• крем
• зеленый лук
• гвоздика
• соль
• молотый черный перец

Время приготовления – 40 мин.

Очистите, вымойте и нарежьте лук. Белые грибы очистите и нарежьте ломтиками. Выложить в чашу мультиварки и варить на режиме «Тушение» до готовности. Откиньте грибы на дуршлаг, дайте воде стечь. Верните грибы в чашу мультиварки, добавьте лук, масло и жарьте на режиме «Выпечка» 15 минут. Затем влейте сливки, добавьте нарезанный зеленый лук, гвоздику и варите еще 5 минут на том же режиме.

 Белые грибы со сливками.

Состав:

• 500 г белых грибов
• 3 ст. л. масло
• 1 зубчик чеснока
• 200 мл сливок
• 1 чайная ложка цедры лимона
• 3 ст. л. тертая сыра
• молотый черный перец
• тертый мускатный орех
• соль

Время приготовления – 15 мин.

Грибы и чеснок очистите, вымойте и измельчите. В чашу мультиварки наливаем масло, выкладываем белые грибы и жарим в режиме «выпечка» 10 минут. , добавляем чеснок, сливки, цедру лимона, перец, соль, мускатный орех. Посыпаем сверху сыром и готовим еще 5 минут на том же режиме.

Блюдо из белых грибов и курицы

Состав:

• 600 г куриного мяса
• 150 г любых отварных белых грибов
• 2 головки лука
• Гвоздики 2 чеснок
• 100 мл растительного масла
• 1 ст. л. томатная паста
• укроп
• молотый черный перец
• соль

Курицу промыть, разрезать на кусочки и обжарить на растительном масле. Лук очистите, промойте, мелко нарежьте и добавьте к курице. Посолите зажарку, поперчите, положите белые грибы, томатную пасту и влейте немного воды. За 5 минут до готовности в блюдо с белыми грибами и курицей добавляем пропущенный через пресс чеснок и посыпаем тщательно промытым и мелко нарезанным укропом.

Жареные шляпки свежих белых грибов.

Состав:

• 600 г шляпок свежих белых грибов
• 3–4 ст. ложки растительного масла или жира,
• 4–5 ст. ложки муки
• соль
• перец.

Свежесобранные белые грибы чистят в сухом виде. (Если грибы нужно помыть, то их необходимо обсушить на салфетке.) Отрежьте у грибов ножки и используйте их для приготовления какого-нибудь другого блюда. Нагрейте жир, чтобы он слегка дымился, опустите в него целые белые грибы, слегка подрумянив сначала с одной, затем с другой стороны. (Если белые грибы крошятся, обваляйте их в муке. Это придает некоторую сухость поверхности белых грибов.) Обжаренные белые грибы выложите на блюдо, посыпьте солью и полейте оставшимся после жарки жиром.

Подавайте с жареным или отварным картофелем и салатом из сырых овощей.

Жареные сушеные белые грибы.

Состав:

• 9-10 крупных сушеных белых грибов
• 250 мл молока
• 1 яйцо
• 4–5 ст. ложки молотых сухарей
• 3–4 ст. ложки жира
• воды
• соль
• перец.

Белые грибы тщательно промыть и замочить на 3-4 часа в молоке, смешанном с водой. Затем отварить в той же жидкости. (Отвар используют для приготовления супа или соуса.) Белые грибы посыпьте приправами, обмакните во взбитое яйцо, а затем обваляйте в молотых сухарях с солью и перцем. Обжарьте белые грибы с обеих сторон на раскаленном жире до золотистого цвета. Подавайте с жареным картофелем (или картофельным пюре), соусом из хрена и салатом из огурцов и помидоров (или красного перца).

Белые грибы «Розовые».

Состав:

• 600 г белых грибов,
• 200 г сливочного масла
• 150 г муки
• 1 лампочек
• укроп
• гвоздика
• Соль
• перец
• Сахар
• уксус

Белые грибы очистите, нарежьте и выложите на сковороду с растопленным сливочным маслом. Посолите, поперчите, добавьте сахар и уксус. Обжарьте белые грибы 5-7 минут, затем всыпьте муку, добавьте немного воды, мелко нарезанный укроп, лук и гвоздику. Продолжайте жарить 30 минут на слабом огне. В конце жарки достаньте лук и сбрызните готовый гарнир уксусом.

Закуска из курицы с белыми грибами.

Состав:

• 500 г курицы
• 200 г белых грибов
• 2 ст. ложки сливок,
• 1 ул. ложка, майонез
• 1 суп. ложка томатной пасты
• молотый черный перец
• красный молотый перец
• сахар
• соль

Время приготовления – 40 минут.

Куриное филе положить в пароварку и варить 25-30 минут. Держим белые грибы в пароварке 20-25 минут. Смешать мелко нарезанные белые грибы и куриное мясо, посолить.

Соедините майонез, сливки, томатную пасту и перемешайте. Добавьте соль и сахар. Залейте этой смесью мясо с белыми грибами, посыпьте красным и черным перцем и аккуратно перемешайте.

Блюдо из белых грибов в горшочках

В состав блюда из белых грибов в горшочках входят следующие продукты:

• 1½ литра грибного бульона
• 200 г капусты
• 2 клубня картофеля
• 1 лампочек
• 1 морковь
• 30 г сушеных белых грибов
• 50 г томатной пасты
• 100 г сметаны
• 1 пучок зеленого укропа
• 1 пучок петрушки
• 1 столовая ложка растительного масла
• поваренная соль.

Способ приготовления: Очистите, вымойте, мелко нарежьте морковь и лук, обжарьте на растительном масле на сковороде. Укроп и петрушку вымыть, мелко нарезать. Картошку вымыть, очистить, нарезать кубиками. Вымойте и нашинкуйте капусту. Бульон в кастрюле довести до кипения, добавить заранее замоченные белые грибы, варить 15 минут, положить картофель и капусту, посолить, варить 10 минут. Добавьте пассерованные овощи и томатную пасту, доведите до готовности в духовке. При подаче заправить сметаной и посыпать зеленью.

Посмотрите, как приготовить белые грибы, в видео, где представлены все кулинарные хитрости и секреты.