Приготовление:
В отличие от классической лапши Пад, это очень сытное блюдо с соевым соусом.
тофу и грибы.
1. Замочите рисовую лапшу в воде на 15 минут или согласно инструкции.
упаковка. Слейте воду и отложите в сторону.
2. Нагрейте масло в большой сковороде или воке и обжарьте чеснок, имбирь и
лук-шалот в течение 1-2 минут до светло-коричневого цвета.
3. Добавьте грибы и жарьте 2-3 минуты, добавьте тофу и жарьте до
коричневая корочка.
4. Смешайте соевый соус, рисовое вино, рыбный соус, арахисовое масло и
соуса чили, добавьте в сковороду.
5. Добавьте лапшу и перемешайте с соусом. Посыпать орехами и
нарезанного базилика и подавайте горячим.
Приятного аппетита!