Суиллус гранулатус (Suillus granulatus)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Болеталес (Boletales)
- Семейство: Суилловые.
- Род: Suillus (Масло).
- Тип: Suillus granulatus (Лютик зернистый)
Места сбора:
Растет группами в сосновых лесах, где трава короткая. Особенно много в сосновых лесах Кавказа.
Описание:
Поверхность шляпки зернистой масленки не такая липкая, и гриб кажется совершенно сухим. Шляпка округло-выпуклая, до 10 см в диаметре, сначала красноватая, буровато-коричневая, позднее желтоватая или желто-охристая. Трубчатый слой сравнительно тонкий, светлый у молодых грибов и светло-серо-желтый у старых. Трубочки короткие, желтые, с округлыми порами. Выделяются капельки молочно-белого сока.
Мякоть толстая, желтовато-коричневая, мягкая, приятного вкуса, почти без запаха, при разломе не меняет цвета. Ножка длиной до 8 см, толщиной 1-2 см, желтая, сверху белая с бородавками или зернышками.
Различия:
Применение:
Съедобный гриб второй категории. Собирают с июня по сентябрь, а в южных регионах и Краснодарском крае – с мая по ноябрь.