Таблица калорийности продуктов питания

Калорийность молочных продуктов:

Наименованиекалория

(Ккал)

Белкове продукты

(в граммах)

Жир

(в граммах)

Углеводы

(в граммах)

Ацидофильное молоко 1%40314
Ацидофилин 3,2%592.93.23.8
Ацидофилин до 3.2% сладкий772.83.28.6
Ацидофилин с низким содержанием жира3130.053.9
Сыр (из коровьего молока)26222.119.20.4
Варенец – 2.5%532.92.54.1
Запеканка из нежирного творога16817.64.214.2
Йогурт 1.5%574.11.55.9
Йогурт 1.5% фруктовый9041.514.3
Йогурт 3,2%6853.23.5
Йогурт 3,2% сладкий8753.28.5
Йогурт 6%92563.5
Йогурт 6% сладкий112568.5
1% йогурт40314
Кефир 2.5%532.92.54
Кефир 3.2%592.93.24
Кефир нежирный3130.054
Кумыс (из кобыльего молока)502.11.95
Кобылье молоко обезжиренное (из коровьего молока)4130.056.3
Масса творога 16.5% жирности.2321216.59.5
Молоко 1,5%4531.54.8
Молоко 2,5%542.92.54.8
Молоко 3.2%602.93.24.7
Молоко 3,5%622.93.54.7
Козье молоко693.64.14.5
Низко калорийное молоко3230.054.9
Молоко сгущенное с сахаром 5%2957.1555.2
Молоко сгущенное с сахаром 8,5%3287.28.555.5
Молоко сгущенное с сахаром нежирное2597.50.256.8
Молоко сухое 15%43228.51544.7
Молоко сухое 25%48324.22539.3
Молоко обезжиренное36233.2152.6
Мороженое2323.71520.4
Сливочное мороженое1833.31019.4
пахта413.314.7
Йогурт 1%40314.1
Йогурт 2.5%532.92.54.1
Йогурт 3,2%592.93.24.1
Йогурт обезжиренный3030.053.8
Ряженка 1%40314.2
Ряженка 2,5%542.92.54.2
Ряженка 4%672.844.2
Ряженка 6%85364.1
Сливки 10%1192.7104.5
Сливки 20%2072.5204
Сливки 25%2512.4253.9
35% сливки3372.2353.2
Сливки 8%1022.884.5
Сливки сгущенные с сахаром 19%39281947
Сливки-пудры 42%577194230.2
Сметана 10%1192.7103.9
Сметана 15%1622.6153.6
Сметана 20%2062.5203.4
Сметана 25%2502.4253.2
Сметана 30%2932.3303.1
Сыр «Адыгейский»26419.819.81.5
Сыр «Голландский» 45%35026.326.60
Сыр «Камамбер»32415.328.80.1
Сыр пармезан39235.725.80.8
Сыр «Пошехонский» 45%3442626.10
Сыр «Рокфор» 50%33520.527.50
Сыр «Русский» 50%36423.229.50
Сыр «Сулугуни»28620.5220.4
Сыр фета26414.221.34.1
Сыр Чеддер 50%38023.530.80
Сыр Швейцарский 50%39124.631.60
Сыр Гауда35624.927.42.2
Нежирный сыр86180.61.5
Сыр «Колбаска»27521.219.43.7
Сыр «Русский»30020.5232.5
Сырки глазированные 27.7% жирности4137.927.732.6
Сырники из обезжиренного творога18318.63.618.2
Сыр 11%17816113
Сыр 18% (жирный)23615182.8
Сыр 2%1142023
Творог 4%1362143
Творог 5%1452153
Творог 9% (жирный)1691893
творог110220.63.3

Калорийность яиц и яичных продуктов:

Наименованиекалория

(Ккал)

Белкове продукты

(в граммах)

Жир

(в граммах)

Углеводы

(в граммах)

Яичный белок4811.101
Яичный желток35416.231.20
Яичный порошок5424637.34.5
Куриное яйцо15712.711.50.7
Перепелиное яйцо16811.913.10.6

Калорийность рыбы и морепродуктов:

Наименованиекалория

(Ккал)

Белкове продукты

(в граммах)

Жир

(в граммах)

Углеводы

(в граммах)

плотва95182.80
Лосось14020.56.50
Горбуша (консервированная)13620.95.80
Икра красная икра24931.513.21
РОЭ минтая13227.91.81.1
Икра черная зернистая23526.813.80.8
Кальмар100182.22
Камбала9015.730
закадычный друг127195.60
Килька Балтийская13714.190
Килька Каспийская19218.513.10
Креветка9820.51.60.3
Лещ10517.14.40
Лосось Атлантический (лосось)153208.10
Моллюски7711.523.3
Сайда7215.90.90
Мойва16613.412.60
Треска9119.21.60
группа10318.23.30
Река Окунь8218.50.90
осетр16416.410.90
Палтус10318.930
Печень трески (консервы)6134.265.71.2
Пикша7317.20.50
Раковая река7615.511.2
Рыбий жир (печень трески)898099.80
карп9718.22.70
Сельдь125176.30
Сельдь жирная24817.719.50
Сельдь нежирная13519.16.50
Сельдь среднебелая145178.50
Скумбрия1911813.20
Скумбрия в масле (консервированная)31814.428.90
Сом11517.25.10
Скумбрия11418.54.50
Судакская8418.41.10
Треска69160.60
Тунец13924.44.60
Прыщи33314.530.50
Устрица72924.5
задний8616.62.20
Шпроты в масле (консервированные)36317.432.40
Щука8418.41.10

Калорийность зерновых продуктов (круп, муки, хлеба):

Наименованиекалория

(Ккал)

Белкове продукты

(в граммах)

Жир

(в граммах)

Углеводы

(в граммах)

Буханка нарезанная2627.52.951.4
Гречневая крупа)29610.83.256
Каша гречневая (из круп, неразмолотая)10141.114.6
Каша из овсяных хлопьев Геркулес1052.4414.8
Манная каша1002.22.916.4
Овсяная каша1092.64.115.5
Перловая каша1352.93.522.9
Пшеничная каша1534.43.625.7
Пшенная каша1092.83.416.8
Рисовая каша1442.43.525.8
Гречка (крупа)3009.52.360.4
Гречка (немолотая)30812.63.357.1
Кукурузная крупа3288.31.271
Манная крупа33310.3170.6
Очки34212.36.159.5
Перловая крупа3159.31.166.9
Пшеничная крупа329111.268.5
Крупа пшено лущеное (шлифованное)34211.53.366.5
Рис3337174
Ячменная крупа313101.365.4
Консервированная кукуруза582.20.411.2
Сладкая кукуруза863.21.219
Макароны из муки 1 сорта.33311.21.668.4
Макароны из муки В/с338111.370.5
Макароны983.60.420
Гречневая мука33512.63.170.6
Кукурузная мука3317.21.572.1
Овсяная мука369136.864.9
Овсяная мука (овсянка)36312.5664.9
Мука пшеничная 1 сорта.32911.11.567.8
Мука пшеничная 2 сорт.32211.61.864.8
Мука33410.81.369.9
Мучные обои31211.52.261.5
Мука ржаная2988.91.761.8
Мука ржаная цельнозерновая29410.71.958.5
Мука ржаная сеяная3056.91.466.3
Рисовая мука3567.40.680.2
Овес (зерно)316106.255.1
Блины2136.56.631.6
Овсяные отруби24617.3766.2
Пшеничные отруби165163.816.6
Сахарное печенье4177.59.874.4
Печенье сдобное4516.416.868.5
Пряники заварные3665.94.775
Пшеница (зерно, мягкий сорт)30511.82.259.5
Пшеница (зерно, твердый сорт)304132.557.5
Рис (зерно)3037.52.662.3
Рожь (зерно)2839.92.255.8
Крекеры сливочные3998.510.866.7
Сушить легко33910.71.271.2
Хлеб Бородино2016.81.339.8
Хлеб пшеничный (мука 1 сорт)2357.9148.3
Хлеб пшеничный (из муки В/с)2357.6049.2
Хлебная пшеница (мука цельнозерновая)1746.61.233.4
Хлеб Рига2325.61.149.4
Цельнозерновой хлеб247133.441.3
Хлеб с отрубями2428.22.646.3
Хлопья овсяные «Геркулес»35212.36.261.8
Ячмень (зерно)28810.32.456.4

Калорийность бобовых:

Наименованиекалория

(Ккал)

Белкове продукты

(в граммах)

Жир

(в граммах)

Углеводы

(в граммах)

Горох (лущеный)299231.648.1
Зеленый горошек (свежий)5550.28.3
Зеленый горошек (консервы)403.10.26.5
Пюре30023.5246
Нут30920.14.346.1
Соя (зерно)36434.917.317.3
Суп фасолевый5431.36.9
Фасоль (зерно)29821247
Фасоль (бобовые)232.50.33
Чечевица (зерно)295241.546.3

Калорийность орехов и семян:

Наименованиекалория

(Ккал)

Белкове продукты

(в граммах)

Жир

(в граммах)

Углеводы

(в граммах)

Арахис55226.345.29.9
Грецкий орех65616.260.811.1
Желуди сушеные5098.131.453.6
кедровые орехи87513.768.413.1
Кешью60018.548.522.5
Sesame56519.448.712.2
Миндаль60918.653.713
Семена подсолнечника (семена подсолнечника)60120.752.910.5
Фисташки56020.245.327.2
Фундук6531362.69.3

Калорийность овощей и зелени:

Наименованиекалория

(Ккал)

Белкове продукты

(в граммах)

Жир

(в граммах)

Углеводы

(в граммах)

Василий (зеленый)233.20.62.7
Баклажан241.20.14.5
Брюква371.20.17.7
Картофельная запеканка13635.917.5
Икра баклажанная (консервированная)1481.713.35.1
Икра кабачковая (консервированная)1191.98.97.7
Корень имбиря)801.80.817.8
Цуккини240.60.34.6
Капуста281.80.14.7
Капуста тушеная7523.39.2
Брокколи342.80.46.6
Брюссельская капуста354.80.33.1
Квашеная капуста231.80.13
кольраби442.80.17.9
Капуста красная,260.80.25.1
Капуста161.20.22
Савойская капуста281.20.16
Цветная капуста302.50.34.2
Картофель7720.416.3
Жареная картошка1922.89.623.5
Тыквенная каша872.11.715.7
Кинза (зеленая)232.10.53.7
Кресс (зелень)322.60.75.5
Листья одуванчика (зелень)452.70.79.2
Зеленый лук (ручкой)201.30.13.2
лук-порей3620.26.3
Лук411.40.28.2
Морковь351.30.16.9
Морковь вареная331.30.16.4
Морские водоросли250.90.23
Огурец140.80.12.5
Соленья130.80.11.7
Папоротник344.60.45.5
Пастернак (корень)471.40.59.2
Перец сладкий (болгарский)261.30.14.9
Петрушка (зеленая)493.70.47.6
Петрушка (корень)511.50.610.1
Помидор (помидор)241.10.23.8
Ревень (зелень)160.70.12.5
Редис201.20.13.4
Черная редька361.90.26.7
Репа321.50.16.2
Салат (зелень)161.50.22
Свекла421.50.18.8
Свекла вареная481.80.19.8
Сельдерей (зеленый)130.90.12.1
Корень сельдерея)341.30.36.5
Спаржа (зеленая)211.90.13.1
Томатная паста1024.8019
Топинамбур612.10.112.8
Тыква2210.14.4
Тыква вареная261.20.14.9
Укроп (зелень)402.50.56.3
Хрен (корень)593.20.410.5
Чеснок1496.50.529.9
Шпинат (зелень)232.90.32
Щавель (зелень)221.50.32.9

Калорийность фруктов и ягод:

Наименованиекалория

(Ккал)

Белкове продукты

(в граммах)

Жир

(в граммах)

Углеводы

(в граммах)

Apricot440.90.19
Авокадо160214.61.8
айва480.60.59.6
Слива340.20.17.9
Ананас520.40.211.5
Апельсин430.90.28.1
Арбуз270.60.15.8
Банан961.50.521
клюква460.70.58.2
клубничный джем2850.30.174
Малиновое варенье2730.60.270.4
виноград720.60.615.4
Вишня520.80.210.6
Черника3910.56.6
Гранат720.70.614.5
Грейпфрут350.70.26.5
Груша470.40.310.3
Дуриан1471.475.327.1
Дыня350.60.37.4
BlackBerry341.50.54.4
Клубника410.80.47.5
Свежий инжир540.70.212
киви470.80.48.1
Клюква280.50.23.7
крыжовник450.70.29.1
Лимон340.90.13
Малина460.80.58.3
Манго600.80.415
мандарин380.80.27.5
морошка400.80.97.4
нектарин441.10.310.5
Облепиха821.25.45.7
Папайя430.50.310.8
Peach450.90.19.5
Грейпфрут380.809.6
Рябина красная501.40.28.9
Арония551.50.210.9
Истощать490.80.39.6
Белая смородина420.50.28
Красная смородина430.60.27.7
Черная смородина4410.47.3
фейхоа610.70.415.2
Хурма670.50.415.3
Вишня521.10.410.6
Черника441.10.67.6
шиповник1091.60.722.4
Яблоки470.40.49.8

Калорийность сухофруктов:

Наименованиекалория

(Ккал)

Белкове продукты

(в граммах)

Жир

(в граммах)

Углеводы

(в граммах)

Груша сушеная2702.30.662.6
Изюм2812.30.565.8
Инжир сушеный2573.10.857.9
Курага2325.20.351
Персик сушеный25430.457.7
Абрикосы24250.453
Финики2922.50.569.2
чернослив2562.30.757.5
Яблоки сушеные2532.20.159

Калорийность грибов:

Наименованиекалория

(Ккал)

Белкове продукты

(в граммах)

Жир

(в граммах)

Углеводы

(в граммах)

Устричные грибы333.30.46.1
Грибной имбирь171.90.80.5
Сморчковый гриб313.10.65.1
Белые грибы343.71.71.1
Грибы белые сушеные28630.314.39
Лисички грибы191.511
Грибы грибы222.21.20.5
Грибы подосиновики202.10.81.2
Грибы подосиновики223.30.51.2
Грибы Сыроежки191.70.71.5
грибы274.310.1
Грибы шиитаке342.20.56.8

Калорийность фруктовых и овощных соков:

Наименованиекалория

(Ккал)

Белкове продукты

(в граммах)

Жир

(в граммах)

Углеводы

(в граммах)

Абрикосовый сок550.5012.7
Ананасовый сок520.30.111.8
Апельсиновый сок450.70.210.4
Виноградный сок700.30.216.3
Вишневый сок510.70.211.4
Гранатовый сок560.30.114.2
Грейпфрутовый сок380.30.17.9
Выжимаем сок из капусты331.20.17.1
Лимонный сок220.30.26.9
Сок мандариновый450.809.8
Морковный сок561.10.112.6
Персиковый сок680.3016.5
Свекольный сок611014
Томатный сок1810.12.9
яблочный сок460.50.110.1

Таблица самых питательных продуктов:

Наименованиекалория

(Ккал)

Белкове продукты

(в граммах)

Жир

(в граммах)

Углеводы

(в граммах)

Арахисовое масло899099.90
Подсолнечное масло899099.90
Кокосовое масло899099.90
Рыбий жир (печень трески)898099.80
Масло горчичное898099.80
Оливковое масло898099.80
Льняное масло898099.80
Топленое масло8920.2990
кедровые орехи87513.768.413.1
Масло сладко-сливочное несоленое7480.582.50.8
Маргариновое масло7430.3821
Масло6610.872.51.3
Грецкий орех65616.260.811.1
Фундук6531362.69.3
Майонез «Провансаль»6292.8673.7
Печень трески (консервы)6134.265.71.2
Миндаль60918.653.713
Колбаса зернистая6069.962.80.3
Семена подсолнечника (семена подсолнечника)60120.752.910.5
Кешью60018.548.522.5
Сливки-пудры 42%577194230.2
Sesame56519.448.712.2
Фисташки56020.245.327.2
Шоколадное молоко5549.834.750.4
Арахис55226.345.29.9
Вафли5423.930.662.5
Яичный порошок5424637.34.5
Шоколад5396.235.448.2
Халва подсолнечная51611.629.754
Желуди сушеные5098.131.453.6
Candy491426.359.2
Колбаса Брансуик49127.742.20.2
Мясо (свиной жир)49111.749.30
Песочный торт с кремом4855.128.252.1
Молоко сухое 25%48324.22539.3
Охотничьи колбаски46325.3400.3
Колбаса колбасная4612440.50.2
Печенье сдобное4516.416.868.5
Печенье сдобное4516.416.868.5
Кондитерский заварной крем (тюбик)4334.424.548.8
Молоко сухое 15%43228.51544.7
Сахарное печенье4177.59.874.4
Сахарное печенье4177.59.874.4
Сырки глазированные 27.7% жирности4137.927.732.6
Колбаса Московская (копченая)40619.136.60.2
Крекеры сливочные3998.510.866.7
Сахар3990099.8
Сливки сгущенные с сахаром 19%39281947
Сыр пармезан39235.725.80.8
Сыр Швейцарский 50%39124.631.60

Таблица самых низкокалорийных продуктов:

Наименованиекалория

(Ккал)

Белкове продукты

(в граммах)

Жир

(в граммах)

Углеводы

(в граммах)

Соль0000
Соленья130.80.11.7
Сельдерей (зеленый)130.90.12.1
Огурец140.80.12.5
Капуста161.20.22
Ревень (зелень)160.70.12.5
Салат (зелень)161.50.22
Грибной имбирь171.90.80.5
Томатный сок1810.12.9
Грибы Сыроежки191.70.71.5
Лисички грибы191.511
Грибы подосиновики202.10.81.2
Зеленый лук (ручкой)201.30.13.2
Редис201.20.13.4
Спаржа (зеленая)211.90.13.1
Грибы подосиновики223.30.51.2
Грибы грибы222.21.20.5
Тыква2210.14.4
Лимонный сок220.30.26.9
Щавель (зелень)221.50.32.9
Кинза (зеленая)232.10.53.7
Василий (зеленый)233.20.62.7
Фасоль (бобовые)232.50.33
Квашеная капуста231.80.13
Шпинат (зелень)232.90.32
Помидор (помидор)241.10.23.8
Баклажан241.20.14.5
Цуккини240.60.34.6
Морские водоросли250.90.23
Тыква вареная261.20.14.9
Капуста красная,260.80.25.1
Перец сладкий (болгарский)261.30.14.9
Арбуз270.60.15.8
грибы274.310.1
Клюква280.50.23.7
Савойская капуста281.20.16
Капуста281.80.14.7
Йогурт обезжиренный3030.053.8
Цветная капуста302.50.34.2
Сморчковый гриб313.10.65.1
Ацидофилин с низким содержанием жира3130.053.9
Кефир нежирный3130.054
Кресс (зелень)322.60.75.5
Низко калорийное молоко3230.054.9
Репа321.50.16.2
Выжимаем сок из капусты331.20.17.1
Морковь вареная331.30.16.4
Устричные грибы333.30.46.1
Папоротник344.60.45.5
Слива340.20.17.9
Белые грибы343.71.71.1
Брокколи342.80.46.6
Лимон340.90.13
Грибы шиитаке342.20.56.8
BlackBerry341.50.54.4
Корень сельдерея)341.30.36.5
Грейпфрут350.70.26.5
Морковь351.30.16.9
Дыня350.60.37.4
Брюссельская капуста354.80.33.1
Черная редька361.90.26.7
лук-порей3620.26.3
Брюква371.20.17.7
мандарин380.80.27.5
Грейпфрутовый сок380.30.17.9
Грейпфрут380.809.6
Черника3910.56.6
Ацидофильное молоко 1%40314
Зеленый горошек (консервы)403.10.26.5
Ряженка 1%40314.2
морошка400.80.97.4
Йогурт 1%40314.1
1% йогурт40314
Укроп (зелень)402.50.56.3
Клубника410.80.47.5
Лук411.40.28.2
пахта413.314.7
Кобылье молоко обезжиренное (из коровьего молока)4130.056.3
Белая смородина420.50.28
Свекла421.50.18.8
Апельсин430.90.28.1
Красная смородина430.60.27.7
Папайя430.50.310.8
Apricot440.90.19
Черная смородина4410.47.3
Черника441.10.67.6
нектарин441.10.310.5
кольраби442.80.17.9
Peach450.90.19.5
крыжовник450.70.29.1
Листья одуванчика (зелень)452.70.79.2
Апельсиновый сок450.70.210.4
Молоко 1,5%4531.54.8
Сок мандариновый450.809.8
Малина460.80.58.3
клюква460.70.58.2
яблочный сок460.50.110.1
Груша470.40.310.3
Яблоки470.40.49.8
киви470.80.48.1

Как и полагается, к калорийным продуктам относятся те, которые содержат большое количество жиров (причём неважно, растительных или животных): молочные продукты с большим количеством молочного жира, орехи, кондитерские изделия.

Низкокалорийными продуктами являются овощи и фрукты, а также напитки на молочной основе с низким содержанием молочного жира.

1 комментарий

Оставьте комментарий