Какую горчицу где использовать

На полках супермаркетов столько видов горчицы, что можно растеряться. И пряное, и сладкое, и дижонское, и…. Конечно, все они подаются как пикантное дополнение к блюдам, но для каких блюд и какая горчица подойдет?

Горячая горчица. Эта горчица лучше всего подходит для брутальных мясных блюд. Стейки, шашлыки, буженина, запеченные кусочки мяса – все это в сочетании с острой горчицей невероятно сочетается;

Сладкая горчица. Он нежный и в меру острый, отличная компания к пикантным соусам и маринадам;

Медовая горчица. Он просто превосходен в маринадах для птицы, придает пикантность салатным заправкам, а также незаменим для рыбных и мясных соусов;

Французская горчица в зернах. Как только вы попробуете добавить его в заправку для салата, вы просто влюбитесь в него. Взрыв вкуса этих крошечных крупинок не оставит равнодушным этот вид горчицы. А если добавить эти крупинки в маринад, то готовое мясо с корочкой, на которой хрустят пряные крупинки, просто сведет гурманов с ума!