«Золотые правила питания для женщин старше сорока» опубликовало британское издание Daily Mail, объединившее главных экспертов в области питания – диетологов и диетологов.
Советует диетолог Амелия Фрир, подопечной которой является Виктория Бекхэм. отказаться от обезжиренных и диетических продуктов, из которого удалены основные «жирные» компоненты – их заменяют стабилизаторы, эмульгаторы, подсластители. Она также рекомендует ограничить количество фруктов, потому что их злоупотребление может привести к скачкам уровня сахара в крови.
Диетолог Джейн Кларк также утверждает, что не ешьте продукты с низким содержанием жира… Жир полезен для здоровья, поскольку обеспечивает насыщение и позволяет усваиваться жирорастворимым витаминам. Конечно, речь идет не о фастфуде, а о полезных жирах, которые вы найдете в авокадо, оливковом масле, жирной рыбе, орехах. Жиры могут помочь снизить риск деменции и множества заболеваний. Джейн горячая рекомендует пить кофе! Оказывается, последние исследования доказывают, что этот напиток снижает риск развития воспалительных процессов и буквально спасает от слабоумия.
Диетолог Меган Росси призывает не исключайте из рациона сложные углеводытак как это может привести к заболеванию кишечника. По ее мнению вам нужно есть не менее 30 различных растительных продуктов в неделю – отлично поддержит работу желудочно-кишечного тракта.
Консультант по питанию Ди Бретон-Патель рекомендует готовьте еду дома, но откажитесь от рафинированного растительного масла: под воздействием высокой температуры меняется его структура, выделяются альдегиды, которые могут спровоцировать развитие рака и болезней сердца. Предпочтительный ешь оливковое, кокосовое и топленое масло.
Эксперт по питанию Джеклин Колдуэлл-Коллинз дает советы начни утро с овощей и фруктов как смузи или свежевыжатые соки, а не сладкие каши. Также рекомендуют обязательно включать в рацион ферментированные продукты: квашеная капуста, кефир, кимчи, чайный гриб, которые содержат полезные бактерии, клетчатку и пробиотики, способствующие усвоению питательных веществ организмом.
Диетолог Генриетта Нортон предупреждает, что не стоит покупать дешевые БАДы и витаминыпотому что они чаще всего изготавливаются из синтетических химических соединений и не усваиваются. Истинный, она рекомендует принимать высококачественные пищевые добавки по назначению врача.поскольку слишком большое количество витаминов и минералов, попадающих в организм, может быть так же опасным, как и их недостаток.