Оказывается, всего пара яблок в день может снизить уровень холестерина в организме человека и тем самым способствовать улучшению работы сердца.
К такому выводу пришли исследователи американского журнала клинического питания.
Основанием для такого одобрения стало исследование, в котором приняли участие 40 мужчин среднего возраста. Половина из них съедала по 2 яблока в день, а другая половина получала эквивалент в виде сока. Эксперимент длился два месяца. Затем группы поменялись местами, и в таком режиме прошло еще два месяца.
Средний уровень холестерина у испытуемых составил 5.89, у тех, кто употреблял яблоки, и 6,11 у тех, кто употреблял сок.
Как сказал исследователь доктор Танассис Кудос: «Один из главных выводов нашего исследования заключается в том, что простые и скромные изменения в рационе, такие как введение пары яблок, могут оказать существенное влияние на здоровье сердца».
Секрет заключался лишь в том, что яблоко было более эффективным, чем яблочный сок, из-за содержания клетчатки и полифенолов, которых во фруктах больше, чем в соке. Так или иначе, ответ на этот вопрос – результат нового исследования.
Подробнее о пользе и вреде яблок для здоровья читайте в нашей большой статье: