Содержание:
С началом весны в организме неизбежно происходят изменения настроения. И хочется избавиться от нескольких лишних килограммов, но дефицит требует последних усилий. Март – с умом перешагнуть заокеанское межсезонье, противостоять новому витку вирусных заболеваний и начать мощную фортификацию.
порей
Один из самых ценных продуктов, слава о его пользе пошла еще с глубокой древности. В луке-порей много калия, кальция, фосфора, серы, магния, железа, тиамина, каротина, рибофлавина, никотиновой и аскорбиновой кислот. При этом, чем дольше хранится лук, тем больше аскорбиновой кислоты он выделяет. Весенний лук-порей поднимает настроение, помогает похудеть, противостоит сезонным простудам. К тому же, этот вид лука не имеет ярко выраженного специфического вкуса, поэтому его можно есть в течение всего дня.
Капуста
Этот китайский овощ богат витаминами и микроэлементами – А, В, С, Е и К, фосфором, медью, магнием, железом, калием, цинком, йодом. Этот коктейль кстати в начале зимы. Это будет один из первых ингредиентов весеннего салата, которого нам обоим не хватает всю зиму. Пекин положительно влияет на настроение, успокаивает нервы, снимает головную боль. Поскольку весна – время обострения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, капуста поможет справиться с пищеварением и вывести токсины из организма. Капустный сок – отличное средство от воспалений.
Квашеная капуста
Полезна в это время и соленая, и маринованная – любая она сохранит свои витамины и будет вам полезна. В капусте содержатся витамины группы В, Р, К, Е, С и U, кальций, калий, магний, сера, фосфор, йод, кобальт, хлор, цинк, марганец, железо. Капуста содержит клетчатку и, таким образом, способствует очищению организма и снижению уровня холестерина.
Черная редька
Не стоит проходить мимо этого полезного овоща, в спелом виде он имеет насыщенный вкус. Он содержит достаточно белков, жиров и углеводов, необходимых для правильного баланса этих элементов в организме. Редька богата витаминами А, В9, С, К, сахарозой, фруктозой, а также кальцием, фосфором, натрием, калием, магнием, цинком и железом. Черная редька содержит эфирные масла, ферменты и органические кислоты, необходимые для пищеварения и повышения иммунитета. Этот овощ относится к категории природных антибиотиков, положительно влияющих на выздоровление и уменьшающих воспаление.
Кофейные зерна
Фасоль известна высоким содержанием легкоусвояемого белка, а также магния, калия, кальция, серы, фосфора и железа. В нем много витаминов группы В, С, Е, К, РР; поддерживает иммунную систему, помогает при респираторных и кишечных заболеваниях. Употребление фасоли снижает уровень сахара в крови, успокаивает нервную систему, стимулирует выведение камней из почек.
Перловая крупа
В перловке содержится набор полезных аминокислот и микроэлементов: калий, кальций, железо, цинк, медь и марганец, молибден, стронций, а также кобальт, бром, хром, фосфор, йод, витамины А, В, D, Е, РР. . Ячмень – один из мощнейших антиоксидантов, улучшает состояние десен, зубов, костей, волос, кожи, способствует выработке коллагена, предотвращает преждевременное старение. Также перловая каша незаменима при простудных заболеваниях и рекомендована в меню кормящим мамам, так как повышает лактацию.
Курага
Сухофрукты – прекрасная альтернатива свежим ягодам и фруктам в тот период, когда их еще нет. Курага содержит соли кальция, натрий, магний, калий, железо, фосфор, клетчатку, жирные и органические кислоты, витамины А, В1, В2, С, РР. Абрикосы повышают уровень гемоглобина, а сопротивляемость организма болезням укрепляет сосуды.
Яблоки Джонаголд
Этот сорт яблок долго хранится и в марте заполняет все прилавки, заменяя заморские цитрусовые. Джонаголд содержит йод, железо, фосфор, кальций, магний, калий, натрий, витамины А, В, С и РР, а также клетчатку и сложные органические кислоты. Яблоки – это профилактика простуд, рака, болезней и противоотечное средство. Они содержат природные антибиотики, что пригодится при гриппе, стафилококке и дизентерии. Это отличная энергия и диета.
задний
Мясо Хёк доступно в это время года и ценится за высокое содержание белка. Хек содержит кальций, калий, магний, натрий, фосфор, медь, марганец, хром, фтор, йод, железо, серу, цинк. Употребление черта полезно для обмена веществ, очищения организма и повышения метаболизма. Эта рыба – профилактика онкологических заболеваний, заболеваний щитовидной железы, кожи, желудочно-кишечного тракта. Содержание витаминов Е и А помогает бороться с сезонной депрессией и регулировать скачки уровня сахара в крови.
Арахис
Арахис, как и все орехи, является кладезем витаминов, поэтому его употребление обязательно в моменты адаптации организма. Это витамины А, Д, Е, РР, В. После регулярного употребления арахиса вы заметите улучшение памяти и концентрации внимания, улучшение зрения. Орехи являются источником белка и в качестве закуски станут лучшим способом сохранить энергию и жизненные силы. Также арахис поможет людям, страдающим бессонницей.
Быть здоровым!