Яблоки – пожалуй, самый распространенный фрукт на просторах нашей страны. Это вполне оправдано, ведь они представлены круглый год, доступны по цене, растут у каждого россиянина, имеющего дачу. Но давайте подробнее рассмотрим их питательные свойства:
Контроль веса, помощь в похудении
Яблоки хорошо утоляют голод. Согласно недавнему исследованию, сушеные яблоки помогли участникам сбросить лишний вес. Женщины, которые в течение многих лет ежедневно потребляли стакан сушеных яблок, смогли похудеть и снизить уровень холестерина. По мнению исследователей из Университета штата Флорида, антиоксиданты и пектин в яблоках являются основной причиной их питательной ценности и пользы для здоровья.
Здоровье сердца
Благотворное влияние яблок на здоровье сердца подтверждается не только исследованиями штата Флорида. Организация «Женское здоровье Айовы» сообщает, что в исследовании с участием более 34 женщин яблоки связаны с более низким риском смерти от ишемической болезни сердца и сердечно-сосудистых заболеваний. Эксперты связывают влияние яблок на здоровье сердца с антиоксидантами, содержащимися в яблоках. Кроме того, растворимая клетчатка в яблоках снижает уровень холестерина.
Защита от метаболического синдрома
У тех, кто регулярно потребляет яблоки, меньше вероятность развития метаболического синдрома — группы симптомов, связанных с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. У любителей яблок также наблюдается более низкий уровень С-реактивного белка, который является маркером воспаления.
Яблоки повышают выносливость
Одно яблоко перед тренировкой может повысить вашу физическую выносливость. Яблоки содержат антиоксидант кверцетин, который повышает выносливость, делая кислород более доступным для легких.