Хотите принимать более разумные решения? Тогда ешьте регулярно, не допуская скачков сахара в крови! Подтверждение этому простому правилу пришло из Швеции: по результатам своего недавнего исследования ученые Салгренсской академии Гетеборгского университета советуют не принимать решения натощак, ведь когда вы голодны, вырабатывается гормон грелин. , что делает ваши решения более импульсивными. Между тем импульсивность является важным симптомом многих нервно-психических заболеваний и нарушений поведения, в том числе пищевого поведения. Результаты исследования опубликованы в журнале Нейропсихофармакологии, на что ссылается портал «Нейротехнологии.рф».
Так называемый «гормон голода» грелин начинает вырабатываться в желудке, когда уровень глюкозы в крови падает до критического значения (а таким изменениям уровня сахара способствуют, в частности, злоупотребление сахаром и другими рафинированными углеводами и пренебрежение здоровым питанием). закуски). Шведские учёные в эксперименте на крысах (подробнее о нём ниже) впервые смогли показать, что чем больше грелина в крови, тем импульсивнее становится ваш выбор. Импульсивный выбор – это неспособность отказаться от удовлетворения сиюминутного желания, даже если оно объективно не приносит пользы или вреда. Человек, который предпочитает немедленно удовлетворять свои желания, хотя ожидание принесет ему больше пользы, характеризуется как более импульсивный, что предполагает низкую способность принимать рациональные решения.
«Наши результаты показали, что даже небольшого ограничительного воздействия грелина на вентральную покрышку — часть мозга, которая является ключевым компонентом системы вознаграждения — было достаточно, чтобы сделать крыс более импульсивными. Главное, что когда мы прекратили колоть гормон, к крысам вернулась «вдумчивость» решений», — рассказывает Каролина Скибиска, главный автор работы.
Импульсивность является отличительной чертой многих нервно-психических и поведенческих расстройств, таких как синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР), расстройства аутистического спектра, наркомания и расстройства пищевого поведения. Исследование показало, что повышение уровня грелина вызывает долгосрочные изменения в генах, которые метаболизируют «гормон радости» дофамин и связанные с ним ферменты, характерные для СДВГ и ОКР.
- - - - -
Как именно ученые из Салгренсской академии определили, что высокий уровень грелина отбивает у крыс их первоначальную цель — получить больше пользы и вознаграждения? Ученые стимулировали крыс сахаром, когда они правильно выполняли определенное действие. Например, нажимали на рычаг, когда звучал сигнал «вперед», или не нажимали, если появлялся сигнал «стоп». В выборе им «помогали» сигналы в виде вспышки света или какого-то звука, которые давали понять, какие действия они должны совершить в данный момент, чтобы получить свою награду.
Нажатие на рычаг при включенном запрещенном сигнале считалось признаком импульсивности. Исследователи обнаружили, что крысы, получавшие внутримозговые дозы грелина, имитирующие позывы желудка к еде, с большей вероятностью нажимали на рычаг, не дожидаясь разрешительного сигнала, несмотря на то, что из-за этого они теряли награду.