Содержание:
- ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ.
- ПРОДУКТЫ С НИЗКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ.
- Гликемический индекс фруктов, ягод и сухофруктов:
- Гликемический индекс овощей:
- Гликемический индекс фруктовых и овощных соков:
- Гликемический индекс зерновых и бобовых продуктов:
- Гликемический индекс молочных продуктов:
- Гликемический индекс кондитерских изделий:
ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ.
| Наименование | Гликемический индекс продукта | калория (на 100 грамм) |
| Финики | 103 | 292 |
| Жареная картошка | 95 | 192 |
| Картофельная запеканка | 90 | 136 |
| Морковь вареная | 85 | 33 |
| Буханка нарезанная | 80 | 262 |
| зефир | 80 | 326 |
| Конфеты конфетные (карамель) | 80 | 384 |
| Пчела | 80 | 328 |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% | 80 | 328 |
| Сливки сгущенные с сахаром 19% | 80 | 392 |
| Манная каша | 75 | 100 |
| Бисквитный торт с белковым кремом | 75 | 336 |
| Кондитерский заварной крем (тюбик) | 75 | 433 |
| Песочный торт с кремом | 75 | 485 |
| Тыква вареная | 75 | 26 |
| Арбуз | 70 | 27 |
| Вафли | 70 | 542 |
| Запеканка из нежирного творога | 70 | 168 |
| Пшеничная каша | 70 | 153 |
| Рисовая каша | 70 | 144 |
| Сладкая кукуруза | 70 | 86 |
| Масса творога 16.5% жирности. | 70 | 232 |
| Мука | 70 | 334 |
| Свекла вареная | 70 | 48 |
| Сырки глазированные 27.7% жирности | 70 | 413 |
| Сырники из обезжиренного творога | 70 | 183 |
| Халва подсолнечная | 70 | 516 |
| Ананас | 65 | 52 |
| Изюм | 65 | 281 |
| Candy | 65 | 324 |
| Пряники заварные | 65 | 366 |
| Хлеб пшеничный (из муки В/с) | 65 | 235 |
| Блины | 62 | 213 |
| Банан | 60 | 96 |
| Очки | 60 | 342 |
| Консервированная кукуруза | 60 | 58 |
| Макароны | 60 | 98 |
| Жевательный мармелад | 60 | 321 |
| Мороженое | 60 | 232 |
| Сливочное мороженое | 60 | 183 |
| Сахарное печенье | 60 | 417 |
| Рис (зерно) | 60 | 303 |
| Сахар | 60 | 399 |
| Хлебная пшеница (мука цельнозерновая) | 60 | 174 |
| Черника | 55 | 39 |
| Каша из овсяных хлопьев Геркулес | 55 | 105 |
| Гречка (немолотая) | 55 | 308 |
| Манго | 55 | 60 |
| Пельмени вареные | 55 | 219 |
| Печенье сдобное | 55 | 451 |
| Крекеры сливочные | 55 | 399 |
| Йогурт 3,2% сладкий | 52 | 87 |
| Перловая каша | 50 | 135 |
| Пшенная каша | 50 | 109 |
| Сушить легко | 50 | 339 |
| Томатная паста | 50 | 102 |
| Хлеб Бородино | 50 | 201 |
ПРОДУКТЫ С НИЗКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ.
| Наименование | Гликемический индекс продукта | калория (на 100 грамм) |
| Семена подсолнечника (семена подсолнечника) | 9 | 601 |
| Баклажан | 10 | 24 |
| Брокколи | 10 | 34 |
| Помидор (помидор) | 10 | 24 |
| Салат (зелень) | 10 | 16 |
| Укроп (зелень) | 10 | 40 |
| Чеснок | 10 | 149 |
| Щавель (зелень) | 10 | 22 |
| Арахис | 15 | 552 |
| Грецкий орех | 15 | 656 |
| Икра баклажанная (консервированная) | 15 | 148 |
| Икра кабачковая (консервированная) | 15 | 119 |
| Цуккини | 15 | 24 |
| Капуста | 15 | 28 |
| Капуста тушеная | 15 | 75 |
| Зеленый лук (ручкой) | 15 | 20 |
| Перец сладкий (болгарский) | 15 | 26 |
| Редис | 15 | 20 |
| Репа | 15 | 32 |
| Томатный сок | 15 | 18 |
| Лимон | 20 | 34 |
| Лук | 20 | 41 |
| Соя (зерно) | 21 | 364 |
| Слива | 25 | 34 |
| клюква | 25 | 46 |
| Вишня | 25 | 52 |
| Грейпфрут | 25 | 35 |
| Низко калорийное молоко | 25 | 32 |
| Огурец | 25 | 14 |
| Истощать | 25 | 49 |
| Тыква | 25 | 22 |
| Вишня | 25 | 52 |
| чернослив | 25 | 256 |
| Шоколад | 25 | 539 |
| Чечевица (зерно) | 27 | 295 |
| Горох (лущеный) | 28 | 299 |
| Молоко 3.2% | 28 | 60 |
| Сосиски говяжьи | 28 | 226 |
| Гранат | 30 | 72 |
| Курага | 30 | 232 |
| Малина | 30 | 46 |
| Peach | 30 | 45 |
| Свекла | 30 | 42 |
| Сливки 10% | 30 | 119 |
| Красная смородина | 30 | 43 |
| Черная смородина | 30 | 44 |
| Фасоль (бобовые) | 30 | 23 |
| Яблоки сушеные | 30 | 253 |
| Арахисовое масло | 32 | 899 |
| Груша | 33 | 47 |
| Apricot | 35 | 44 |
| Зеленый горошек (свежий) | 35 | 55 |
| Зеленый горошек (консервы) | 35 | 40 |
| Свежий инжир | 35 | 54 |
| Морковь | 35 | 35 |
| Цельнозерновой хлеб | 35 | 247 |
| Шоколадное молоко | 35 | 554 |
| Яблоки | 35 | 47 |
| Апельсин | 40 | 43 |
| Клубника | 40 | 41 |
| Каша гречневая (из круп, неразмолотая) | 40 | 101 |
| Овсяная каша | 40 | 109 |
| крыжовник | 40 | 45 |
| мандарин | 40 | 38 |
| Абрикосовый сок | 40 | 55 |
| Виноградный сок | 40 | 70 |
| Вишневый сок | 40 | 51 |
| Грейпфрутовый сок | 40 | 38 |
| Персиковый сок | 40 | 68 |
| яблочный сок | 40 | 46 |
| Суп фасолевый | 40 | 54 |
| виноград | 45 | 72 |
| Дыня | 45 | 35 |
| Хлебный квас | 45 | 27 |
| Апельсиновый сок | 45 | 45 |
| Хурма | 45 | 67 |
| Ананасовый сок | 46 | 52 |
Гликемический индекс фруктов, ягод и сухофруктов:
| Наименование | Гликемический индекс продукта |
| Apricot | 35 |
| Слива | 25 |
| Ананас | 65 |
| Апельсин | 40 |
| Арбуз | 70 |
| Банан | 60 |
| клюква | 25 |
| виноград | 45 |
| Вишня | 25 |
| Черника | 55 |
| Гранат | 30 |
| Грейпфрут | 25 |
| Груша | 33 |
| Дыня | 45 |
| Клубника | 40 |
| Изюм | 65 |
| Свежий инжир | 35 |
| крыжовник | 40 |
| Курага | 30 |
| Лимон | 20 |
| Малина | 30 |
| Манго | 55 |
| мандарин | 40 |
| Peach | 30 |
| Истощать | 25 |
| Красная смородина | 30 |
| Черная смородина | 30 |
| Финики | 103 |
| Хурма | 45 |
| Вишня | 25 |
| чернослив | 25 |
| Яблоки | 35 |
| Яблоки сушеные | 30 |
Гликемический индекс овощей:
| Наименование | Гликемический индекс продукта |
| Баклажан | 10 |
| Цуккини | 15 |
| Капуста | 15 |
| Брокколи | 10 |
| Зеленый лук (ручкой) | 15 |
| Лук | 20 |
| Морковь | 35 |
| Огурец | 25 |
| Перец сладкий (болгарский) | 15 |
| Помидор (помидор) | 10 |
| Редис | 15 |
| Репа | 15 |
| Салат (зелень) | 10 |
| Свекла | 30 |
| Тыква | 25 |
| Укроп (зелень) | 10 |
| Чеснок | 10 |
| Щавель (зелень) | 10 |
Гликемический индекс фруктовых и овощных соков:
| Наименование | Гликемический индекс продукта |
| Абрикосовый сок | 40 |
| Ананасовый сок | 46 |
| Апельсиновый сок | 45 |
| Виноградный сок | 40 |
| Вишневый сок | 40 |
| Грейпфрутовый сок | 40 |
| Персиковый сок | 40 |
| Томатный сок | 15 |
| яблочный сок | 40 |
Гликемический индекс зерновых и бобовых продуктов:
| Наименование | Гликемический индекс продукта |
| Буханка нарезанная | 80 |
| Горох (лущеный) | 28 |
| Зеленый горошек (свежий) | 35 |
| Зеленый горошек (консервы) | 35 |
| Каша гречневая (из круп, неразмолотая) | 40 |
| Каша из овсяных хлопьев Геркулес | 55 |
| Манная каша | 75 |
| Овсяная каша | 40 |
| Перловая каша | 50 |
| Пшеничная каша | 70 |
| Пшенная каша | 50 |
| Рисовая каша | 70 |
| Гречка (немолотая) | 55 |
| Очки | 60 |
| Консервированная кукуруза | 60 |
| Сладкая кукуруза | 70 |
| Макароны | 60 |
| Мука | 70 |
| Блины | 62 |
| Сахарное печенье | 60 |
| Печенье сдобное | 55 |
| Пряники заварные | 65 |
| Рис (зерно) | 60 |
| Соя (зерно) | 21 |
| Суп фасолевый | 40 |
| Крекеры сливочные | 55 |
| Сушить легко | 50 |
| Фасоль (бобовые) | 30 |
| Хлеб Бородино | 50 |
| Хлеб пшеничный (из муки В/с) | 65 |
| Хлебная пшеница (мука цельнозерновая) | 60 |
| Цельнозерновой хлеб | 35 |
| Чечевица (зерно) | 27 |
Гликемический индекс молочных продуктов:
| Наименование | Гликемический индекс продукта |
| Запеканка из нежирного творога | 70 |
| Йогурт 3,2% сладкий | 52 |
| Масса творога 16.5% жирности. | 70 |
| Молоко 3.2% | 28 |
| Низко калорийное молоко | 25 |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% | 80 |
| Мороженое | 60 |
| Сливочное мороженое | 60 |
| Сливки 10% | 30 |
| Сливки сгущенные с сахаром 19% | 80 |
| Сырки глазированные 27.7% жирности | 70 |
| Сырники из обезжиренного творога | 70 |
Гликемический индекс кондитерских изделий:
| Наименование | Гликемический индекс продукта |
| Вафли | 70 |
| зефир | 80 |
| Конфеты конфетные (карамель) | 80 |
| Жевательный мармелад | 60 |
| Пчела | 80 |
| Candy | 65 |
| Бисквитный торт с белковым кремом | 75 |
| Кондитерский заварной крем (тюбик) | 75 |
| Песочный торт с кремом | 75 |
| Сахар | 60 |
| Халва подсолнечная | 70 |
| Шоколад | 25 |
| Шоколадное молоко | 35 |
все ошибаются