Малоизвестные факты о пирогах

Торт – символ комфорта и уюта. Египтяне стали готовить первые пироги, в тесто из овса или пшеницы клали начинку из фруктов и меда. Сегодня торты можно встретить во всех кухнях мира, а рецепт идеального пирога есть практически в каждой кулинарной книге. Интересный факт, что от пирога также произошел свадебный торт.

Первые пироги были заменой посуды

В древности пирогом можно было назвать практически любое блюдо. Дело в том, что в древности тесто использовалось как моющее средство для других ингредиентов или как емкость для хранения. Примечательно, что в этом «пироге» съедали только начинку, а тесто выбрасывали или раздавали беднякам. Структура пирогов была очень грубой, и не испортить ее было практически невозможно.

Самый дорогой пирог

Самый дорогой торт в истории был приготовлен в ресторане гостиницы Fence Gate Inn в Ланкашире. Начинка блюда состояла из говядины Вагю, грибов и мацутаке, черных трюфелей, «голубого стебля» привезенного из Франции и соуса, приготовленного из двух бутылок марочного вина Chateau Mouton Rothschild урожая 1982 года. Торт был украшен съедобным сусальным золотом. 8 человек разделили стоимость торта, уплатив за него 1024 фунта. Это блюдо было занесено в Книгу рекордов Гиннеса.

Шекспировские пироги

Исследователи, изучавшие творчество и жизнь Шекспира, подсчитали, что смерть героев произведений писателя произошла по 74 сценариям. Два из них произошли довольно необычным образом: их убили, испекли в пирог и подали на пир.

Чемпионат по поеданию пирогов

С 1992 года в баре Harry's в Уигане проводится ежегодный чемпионат по поеданию пирогов. Чемпионом становится тот, кто за какое-то время съел наибольшее количество пирожков. В 2006 году правила изменились: чтобы стать победителем чемпионата, нужно съесть всего один пирог за минимальное время.

Оскароносный пирог

В 1947 году «Оскар» в номинации «Лучший анимационный короткометражный фильм» получила работа Фрица Фрилинга под названием «Твити Пай». По сюжету мультфильма кот гонится за птенцом, чтобы его съесть.

Пироги вне закона

В 1644 году Оливер Кромвель запретил пироги, поскольку считали их одним из символов язычества. Вне закона оказались только те торты, которые пекли на Рождество. Указ был отменен в 1660 году.

Вселенная пирога

Известный американский астрофизик и астроном Карл Саган однажды сказал: «Если вы хотите приготовить яблочный пирог с нуля, вы должны сначала создать целый мир».

Оригинальные рецепты

Существуют сотни различных рецептов пирогов. В Калифорнии даже проводится конкурс Strange Pie Contest, по определению самый оригинальный, странный и нетрадиционный рецепт пирога. Есть, например, рецепты с арахисовым маслом и солеными огурцами; картофель фри, бекон и майонез; засахаренный перец и шоколад.

Королевский торт

По древней британской традиции на каждую годовщину или коронацию жители Глостера посылают королевской семье рыбный пирог из миног. Впервые это подношение принесли в средние века – когда-то минога считалась особым блюдом.

Торты с сюрпризом

В средние века для званых обедов готовили особые лепешки с яркой начинкой. Торт был наполнен лягушками, белками, лисами, голубями, лебедями и другими животными или птицами. Торт должен был веселить и развлекать гостей за столом: когда его разрезали, звери и птицы эффектно выпрыгивали и разлетались в разные стороны.

Камеры для пирогов. записи

Первый гигантский пирог размером 25 метров приготовили в 1989 году, потратив на блюдо 500 кг сахара. Но в книгу рекордов оно не попало. В этом же году уже был приготовлен и прошел самый большой виноградный пирог площадью более 110 квадратных метров.

На острове Кипр в 2000 году был приготовлен рождественский торт длиной 120 метров и весом 2 тонны. Восемь лет спустя греки из Серра испекли слоеный пирог длиной 20 метров и весом 120 фунтов. Самый большой из клубничных пирогов был изготовлен в Германии, в городке Роверсхаген.

Хотите увидеть самый большой в мире яблочный пирог? Смотреть: