Кофе с лимоном: вся правда о целебных свойствах напитка

Кофе с лимоном постепенно становится трендом, его поклонники утверждают, что эта смесь помогает похудеть, снимает головную боль, облегчает случайную диарею, питает кожу. И то, что смешивание кофейной чашки с лимонным соком благотворно влияет на наш организм. Действительно ли это так?

Натуральный кофе действительно полезен: он снижает риск развития некоторых видов рака (печени, простаты, молочной железы, желудочно-кишечного тракта и толстой кишки). Потребление кофе также связано со снижением риска развития диабета 2 типа, болезней сердца и печени, депрессии, болезней Альцгеймера и Паркинсона. Кофеин положительно влияет на выносливость при физических нагрузках и способность увеличивать сжигаемые калории.

Витамин С, содержащийся в лимоне и цитрусовых, также связан со снижением риска развития рака пищевода, желудка, поджелудочной железы и молочной железы. Также витамин С защищает иммунную систему и помогает бороться с инфекциями.

Оба формата кофе и лимон содержат много антиоксидантов. Однако если смешивание этих двух ингредиентов многократно увеличит свойства напитка? По данным ofeminin.pl, существует четыре основных утверждения о пользе кофе с лимоном.

1. Кофе с лимоном помогает сжигать жир

Похудение возможно только за счет дефицита калорий. Невозможно похудеть без снижения потребления калорий или увеличения потребности в калориях (например, за счет занятий спортом).

Однако недавние исследования показали, что кофеин также может стимулировать метаболически активную жировую ткань и, таким образом, метаболизировать углеводы и жиры. Это значит, что одна чашка кофе в день может немного ускорить метаболизм и сжечь 79–150 дополнительных калорий в день.

Теоретический эффект похудения, как видите, связан с кофеином и не имеет ничего общего с лимонами.

2. Кофе с лимоном снимает головную боль и похмелье.

Некоторые утверждают, что кофеин оказывает сосудосуживающее действие, уменьшая приток крови к голове и тем самым облегчая боль. Есть также исследования, которые показывают, что кофеин усиливает действие обезболивающих.

Но другие исследования выдвинули гипотезу, что эту головную боль вызывает кофеин (а также цитрусовые и шоколад). Поэтому есть 2 варианта: кофе с лимоном успокоит или усилит боль. Если мы знаем свое тело, мы знаем, какого эффекта можно ожидать от кофе. Но опять же – это происходит из-за самого кофеина, а не из-за сочетания кофе и лимона.

3. Кофе с лимоном избавляет от диареи

Нет никаких доказательств того, что лимон полезен при лечении диареи, поскольку кофе стимулирует работу толстой кишки, что только увеличивает потребность в посещении туалета. Кроме того, диарея вызывает значительную потерю жидкости, что может привести к обезвоживанию организма, а мочегонный эффект кофе только усугубит ситуацию.

4. Кофе с лимоном омолаживает кожу.

Исследования показывают, что антиоксиданты в кофе и лимоне могут принести пользу вашей коже.

Содержание витамина С в лимоне может стимулировать выработку коллагена, белка, который придает коже прочность и эластичность, а также уменьшает ущерб, причиняемый свободными радикалами.

Как видите, нет никаких доказательств того, что сочетание лимона с кофе более эффективно, чем употребление этих двух напитков по отдельности. Это скорее дело вкуса, а не необходимого Союза. И, пожалуй, самое разумное (и самое вкусное) употребление этих продуктов – это пить воду с лимоном утром и кофе около полудня.

Чтобы изучить тему более подробно, посмотрите видео ниже:

Риски добавления лимона в кофе

Лимонный сок иногда может вызвать изжогу из-за высокого содержания лимонной кислоты, особенно если у вас в анамнезе есть кислотный рефлюкс. Эта кислота также может повредить зубную эмаль с течением времени и в достаточно больших объемах. Сочетание кофе и лимона не особенно полезно для людей с такими проблемами и может даже вызвать повышенную кислотность у тех, кто обычно этим не страдает. Так что просто пейте черный кофе и, возможно, одновременно съешьте кусочек фрукта, чтобы обеспечить поступление витаминов.

Но самый большой риск добавления лимона в кофе? – Вероятно, вы испортите чашку хорошего кофе.